Kaymaklı Un Helvası

Malzemeler:

200 gram kaymak
1 su bardağı un
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su veya süt

Yapılışı:

Tencerede kaymağı eritin ve unu ilave edin.
35-40 dakika kısık ateşte kavurun.
Şekerle suyu ayrı bir kapta kaynatın.
Sonra kavrulan una ilave edin ve karıştırın.
Kısık ateşte kapağı kapalı olarak on dakika dinlendirin.
İsteğe bağlı olarak üzerine toz tarçın dökerek servis edin.
Afiyet olsun…