Kolay Kek

Malzemeler:

1 su bardağı süt
1 büyük paket margarin (erimiş, 250 gram)
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı un
2- 3 çorba kaşığı kakao
4 yumurta
1 kahve kaşığı kabartma tozu
Yarım paket vanilya

Yapılışı:

Kalıp yağlanır unlanır.
Fırın yakılır.
Erimiş yağ, 1,5 bardak şeker, kakao, vanilya iyice karıştırılır.
Yavaş yavaş süt katılır.
Bu karışımla bir su bardağı ayrılır.
Geri kalana 4 yumurta, yarım su bardağı şeker ilave edilir.
Biraz çarpılıp kabartma tozu ile elenmiş un konup karıştırılır.
Kalıba boşaltılıp 170 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.
Fırından çıktıktan sonra sıcakken üzerine ayrılan 1 bardak karışım krema gibi sürülür.
Afiyet olsun…