Tarçınlı Karanfilli Kek

Malzemeler:

6 yumurta
6 kahve fincanı un
6 kahve fincanı şeker
1 küçük paket margarin (125 gram)
yarım kahve kaşığı dövülmüş karanfil
1 kahve kaşığı tarçın
1 kahve kaşığı limon suyu ve rendesi
1 kahve kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:

Kalıp yağlanır, unlanır, fırın yakılır.
Yumurtalar ile şeker koyu yoğurt kıvamına gelinceye kadar çarpılır.
Limon suyu ve kabuğu rendesi ilave edilir
Elenmiş un, kakao, karanfil, tarçın, kabartma tozu, erimiş yağ konup çarpmadan karıştırılır.
Kalıba boşaltılır.
Orta ısılı fırında 35-40 dakika pişirilir, soğuyunca kalıptan çıkarılır, üzerine vanilyalı pudra şekeri elenerek servis yapılır.
Afiyet olsun…