Kızılcık Marmelatı

Malzemeler:

1 kilo gram kızılcık
1 kilo gram toz şeker
1 limon suyu

Yapılışı:

Kızılcıklar yıkanıp 1 bardak su ile yıkanıp iyice haşlanır.
Kevgirden geçirilerek çekirdekleri ayırılır.
Şeker ilave edilir ve kaynatmaya başlanır.
Şekeri yavaş yavaş ilave ederseniz meyvalara daha iyi karışır.
Tahta kaşıkla karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Limon suyunu ilave edip 1-2 dakika daha kaynatın ve soğumaya bırakın.
Afiyet olsun…