Vişne Reçeli

Malzemeler:

1 kilo vişne
1 kilo toz şeker
1 adet limonun suyu

Yapılışı:

Vişnelerin saplarını ve çekirdeklerini ayıklayın.
Tencereye yerleştirin üzerini toz şeker ile kapatın ve bir gece bekletin.
Ertesi gün ağır ateşte kaynatın.
Kaynarken oluşan köpükleri almayı ihmal etmeyin.
Reçelin kıvamı koyulaşınca limon suyunu ilave edin ve 5 dakika sonra ateşten alın.
Tencerede soğutup saklanacak kavanozları doldurun.
Afiyet Olsun…