Gavurdağı Salatası

Malzemeler:

3 adet domates
1 adet soğan
3 adet sivri biber
1/4 demet maydanoz
2 diş dövülmüş sarımsak
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane yada
6 çorba kaşığı nar ekşisi

Yapılışı:

Soğanları piyazlık, domatesi küp küp, maydanozu ince incedoğrayın (Ne kadar ince doğrarsanız o kadar lezzetli oluyor.)
Zeytinyağını, tuzu, dövülmüş sarımsağı, naneyi ve nar ekşisini iyice çırpıp salatanın üzerine dökün.
Cevizin üzerinden bir yemek kaşığı alıp kalanını salataya döküp karıştırın.
Kalan cevizi salatanın üzerine dökün.
Afiyet olsun…