Peynirli Domatesli Milföy Böreği

Malzemeler:

1 adet milföy hamuru
2 adet domates
100 gram beyaz peynir
1 adet yumurta
Zeytinyağı

Yapılışı:

Milföyleri buzluktan çıkarıp 10 -15 dakika bekletiyoruz.
Beklerken peynirleri minik minik ufalayın.
Domatesleri de küp küp doğrayın.
Milföyler çözülünce içine domates ve peyniri beraber koyup üçgen kapatın.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında ( fırını zeytinyağıyla çok az yağlayın) kızarana kadar pişirin.
İçine sucuk, salam, pastırma istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz.
Afiyet Olsun…