Bademli Keşkül

Malzemeler:

Yapılışı:

İlk olarak sütü ve şekeri bir tencereye alıp karıştırarark kaynatın. Mısır nişastasını çok az bir suyla ayrı bir kapta ezin, sulatın. Bu karışıma yumurta sarılarını ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın.Daha sonra kaynayan şekerli süte yavaş yavaş ilave ederek karıştırın. Kıvam koyulaşmaya başladıktan sonra ateşi kapayın. İçine çekilmiş bademlerden biraz atın ve karıştırın. Sonra servis kuplarına ya da kaselere dökerek geri kalan bademleri üzerlerine gezdirerek servis yapın. Afiyet Olsun…