Telaşlı Kovboy

Malzemeler:

500 gram kıyma
3 çorba kaşığı kıyılmış soğan
1 çorba kaşığı yeşil biber
2 çorba kaşığı sade yağ
1 bardak pişmiş mısır tanesi
1,5 su bardağı domates suyu
1/2 çay kaşığı kırmızı biber
1,5 çay kaşığı tuz
1 su bardağı arpa şehriye

Yapılışı:

Kıyma, soğan ve yeşil biberi yağda kavrun.
Mısır, domates suyu ve baharat katın 10 dakika pişirin.
Şehriyeyi koyun.
Bir çay bardağı sıcak su ilave edin kısık ateşte 15 dakika pişirin.
Yeşil salata ile servis yapın.
Afiyet olsun…