Yoğurtlu Semizotu Salatası

Malzemeler:

(4 kişilik)

1 demet semizotu
2 salatalık
1 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı mayonez
Tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Yapılışı:

Bir kasede yoğurdu ve mayonezi hafifçe çırpın.
Sarımsağı rendeleyip tuzu ekleyin.
Salatalığı yıkayıp kabuğunu soymadan incecik dilimleyin.
Semizotlarını bıçak değdirmeden elinizle koparın.
Yıkayıp suyunu süzün.
Salatalık dilimlerini ve semizotlarını, pul biberi yoğurda ekleyip karıştırın.
Üzerine pul biber serpiştirerek servis yapın.
Afiyet olsun…