Otlu Omlet

Malzemeler:

6 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Cam kasede yumurtayı çırpın.
Süt, un, kıyılmış maydanoz, dereotu, karabiber ve tuz atıp karıştırın.
Teflon tavayı ısıtın.
1 yemek kaşığı yağ koyun.
Omletin yarısını tavaya döküp sallayarak alt kısmını pişirin.
Üzerine kapatacağınız kapak yardımıyla omleti ters çevirin.
İkinci tarafı da aynı şekilde pişirip servis yapın.
Afiyet olsun…