Çikolatalı Dondurma

Malzemeler:

200 gram sütlü çikolata
1 su bardağı krem şanti (krem şanti için süt)
3 yumurta
2 yemek kaşığı şeker

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarıyla aklarını birbirinden ayırın.
Yumurta aklarını ve kremayı ayrı ayrı çırpın.
Benmari usulü eritmiş olduğunuz çikolatayı biraz soğumaya bırakın.
Öte yandan yumurta sarısını iki yemek kaşığı sıcak suyla çırpın ve şekeri yavaş yavaş arasına karıştırıp çırpmaya devam edin.
İyice erimiş olan çikolatayı karışıma katıp hemen kremayı ve yumurta aklarını da arasına karıştırın.
Dondurmayı buzlukta donmaya bırakın.
Afiyet olsun…