Dana kavurma

Malzemeler:

– 500 gr. dana eti
– 5 adet çeri soğan
– 2 yemek kaşığı margarin
– 1 adet taze kırmızı biber
– 1 adet acı yeşil biber
– kekik
– karabiber
– tuz

Hazırlanışı:

Dana eti jülyen doğranır tavada eritilmiş yağda kavrulmaya bırakılır.Daha sonra soğanlar eklenir,yuvarlak ve uzun doğradığımız biberler ilave edilip kavurmaya devam edilir.baharatlar eklenir bir süre daha kavrulur sıcak servis yapılır. Afiyet olsun…