Resimli ve pratik yemek tarifleri | Sitemize Hoşgeldiniz
Meksika Usulü Biberli Dürüm
Ana Sayfa » Et Yemekleri » Meksika Usulü Biberli Dürüm
Webmaster
Malzemeler:
1 kırmızı dolmalık biber
2 diş sarımsak
100 ml soya sosu
700 gram dana filetosu
2 küçük kabak
4 sarı dolmalık biber
2-3 çorba kaşığı limon suyu
1 soğan
Yarım demet maydanoz
8 küçük yuvarlak lavaş (marketlerde bulunur)
2-3 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Yapılışı:
Kırmızı dolmalık biberi uzunlamasına ikiye bölüp yıkayın.
Ardından çekirdeklerini temizleyip ince ince doğrayın.
Sarımsağı soyup ezin ve soya sosu ile karıştırın.
Eti yıkayıp kurulayın ve 3-4 cm uzunluğunda, 1 cm eninde şeritler halinde kesin.
Hazırladığınızı marinat içinde bekletin.
Bu arada kabakları yıkayıp temizleyin. Biberi ikiye bölün, yıkayın ve çekirdeklerini temizleyin.
Soğanı soyup küçük küçük doğrayın. Maydanozu yıkayıp yapraklarını ayıklayın.
Lavaşları ister bir tavanın içinde ister fırında hafifçe ısıtın.
Soğan ve biberleri kızgın yağda hafif kavurun. Kabakları ilave ederek 3-4 dakika kızartın.
Sebzeleri tavadan alıp soğumayacak şekilde bekletin.
Eti kızartma yağında porsiyonlar halinde 2-3’er dakika kızartıp sebzelerle karıştırın ve baharatla tatlandırın.
Sebzeli et karışımını lavaşa yayıp rulo yapın.
Afiyet olsun…
İlgili Terimler : Biberli, Çeşitli Et Tarifleri, Çeşitli Et Yemekleri, Dana Fileto, Dürüm, Dürüm Çeşidi, Dürüm Çeşitleri, Dürümler, Dürümü, Et Tarifleri, Et Yemeği, Et Yemekleri, Etli Tarifler, Kabak, Kırmızı Dolmalık Biber, Lavaş, Market, Meksika, Meksika Usulü, Meksikalı, Resimli Et Yemekleri, Rulo, Sebzeli Et, Yuvarlak Lavaş
Ziyaretçi Yorumları
Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Ağlayan Pasta Usta
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
01
Zebralı KekUsta
02
Ağlayan PastaUsta
05
Kaşarlı OmletUsta