Resimli ve pratik yemek tarifleri | Sitemize Hoşgeldiniz

Akçaabat Köfte

Ana Sayfa » Köfteler » Akçaabat Köfte

0 Kişinin Defterine Ekli

158 Kişi Okumuş

1 kilogram dana kıyması

4 dilim ekmek içi

3 adet sarımsak

1 domates rendesi

Tuz, karabiber

Kıymaya bir miktar, dana nın ön kol etinden ve döş kısmından ekletelim.

Mümkünse 4-5 dilim ekmek içi ve sarımsaklarla birlikte makineden gecirelim.

Böylece hem ekmekler hem de sarımsaklar kıymanın kaynaşmasına yarayacaktır.

Daha sonra domates rendesini, tuzunu karabiberini ekleyip yoğuralım.

Yoğurma işlemini ne çok uzun ne de çok kısa tutalım.

Baktık kıyma özleşti bırakalım.

Avuç içimizle şekil verip biraz dinlenmeye bırakalım köfteleri.

Yine mümkünse kömür veya odun ateşinde ızgara yapalım.

Ama evde yapacaksanız her hangi bir elektrikli ızgarada yapabilirsiniz.

Mangal ya da ızgarayı varsa kuyruk yağı ile silelim, köfteler yapışmasın ve yağ lezzetini versin.

Afiyet olsun…

İlgili Terimler : Dana, Kıyma, Köfte, Kofte Cesitleri, Köfte Tarifi, Köfte Tarifleri, Köfte Yemeği, Köfte Yemekleri, Köfteler, Köftesi

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Trucker

17 Eylül 2011 - 15:40

ya arkadas birde mangalin üzerini silseniz cok güzel bir resim olurdu köfte resmen katledilmis mis gibi kanser riski kokuyor.

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler