Köfte malzemeleri:
750 gram kıyma
1 baş kuru soğan
2 yumurta
2 dilim bayat ekmek içi
tuz
karabiber
Püre malzemeleri:
5-6 patates
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yumurta
yarım su bardağı süt
tuz
Salçalı Sos:
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
1. Püre için patatesleri soyup, haşlayın.
Püre makinesinden geçirin.
Tencerede tereyağını eritin.
Patatesleri ekleiyn. yumurtayı ilave edip karıştırın.
Sütü karıştıra karıştıra ekleyin.
En son tuzunu koyup püre yapın.
2. Köfte malzemelerini karıştırın.
Harçtan cevizden büyük parçalar koparıp ortası çukur köfteler yapın.
Köfteleri yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine 2 yemek kaşığı sıvıyağ gezdirin.
200C fırında 15-20 dakika pişirin. (çok pişirirseniz kuru olur)
3. Fırından çıkarıp çukurlara 2 tatlı kaşığı püre yerleştirin.
1 yemek kaşığı salçayı suda ezip köftelerin üzerine gezdirin.
Tekrar fırına koyup pembeleşene kadar pişirin.
Afiyet olsun…
Not: Yanına pilav pişirmenizi tavsiye ederim. Lezetli oluyor!
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Top Köfte TarifiUsta
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Ağlayan Pasta Usta
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Zebralı KekUsta
Ağlayan PastaUsta
Kaşarlı OmletUsta
© 2009-2023 Usta Yemek Tarifleri