Türk Kahveli Parfe

Malzemeler:

1 paket krem şanti
2 paket vanilya
3 tatlı kaşığı türk kahvesi
3 tatlı kaşığı toz şeker
1 bardak süt
6 yumurta

Yapılışı:

Krem şantiyi soğuk süt ile çırpıyorsunuz.
Altı yumurtanın sarılarını önce ayrı bir kapta çırpıyor, şeker, kahve ve vanilyayı ekleyerek tekrar çırpıyorsunuz.
Yumurta aklarını kar haline gelene kadar çırpıp, tüm malzemeyi karıştırıyorsunuz.
Derin bir kaba önce naylon döşeyip sonra karışımı boşaltıyorsunuz.
Dipfrize koyup donduruyorsunuz.
Isterseniz evde çikolata sosu yapıp dökebilirsiniz.
Yanlız bu durumda elinizi çabuk tutmanız gerekiyor çünkü parfe kısa sürede eriyebilir.
Afiyet olsun…