Yumurtanın beyazlarının içine tuzu ilave edip 3 dakika çırpalım. (kesinlikle 1 damla bile yumurta sarısı karışmamalı)
Bembeyaz köpük gibi bir kıvamı olmalı.
Şeker ve suyu cezvede şekerler eriyinceye kadar kısık ateşte kaynatalım.
Şekerli suyu sıcak haldeyken yumurta beyazlarının üzerine döküp mikserin yüksek devrinde 10 dakika çırpalım. (suyu ilave ederken mikser çalışır durumda olmalı)
Süre önemli zor katılaşıyor pes edip bırakmayalım.
Sonra vanilyayı ilave edip 5 dakika daha çırpalım.
Krem şanti iyice katılaşana kadar aşağı yukarı 1-2 saatbuzdolabında bekletiyoruz.
Buzdolabında dinlendirdikten sonra kullanıma hazır demektir.
Ev yapımı krem şantimizi pastalarımızda güvenle kullanabilirsiniz.
Ziyaretçi Yorumları
Hazır kullanmaktansa evde yapmak daha sağlıklı faydalı bir tarif..
peki birgün önceden hazırlasak ertesi güne kulllanılabilir mi
sağlıklı güzel harika muhteşem
ben aynı tarifi denedim su gibi oldu sebep
Bende yaptım am gerçektende hepsine uydum resmen yarim saat karıştırdım olmadisebebini söyleyin
benim 20 dk mı çaldı. denemeyin olmuyor..
BLENDIRLA YAPIN YOKSA OLMUYOR OLUYODA ÇOK ZAMANINIZI ALIR
YAPİCAKSANIZ BLENDIRLA YAPIN .
Nişasta ilave edin
Yumurta beyazının çırpıldığı kap temiz olmalıdır cam veya metal kapta çırpılmalıdır plastik kapta köpürmez kap ve çırpıcı tertemiz olmalıdır bunun için çırpmadan önce bı güzelce yıkayın derim
Slm bende yaptım her şeye tam uydum ve çok güzel oldu
ben denedım herseyı noktasına vırgülüne kadar yabtım ama su gıbı bır sey oldu sebebını açıklarmısınız
bugun aglayan pasta yapmak için krem şanti aldım içindekiler kısmını okuyunca evde yapmaya karar verdim.en sağlıklısı kendimizin yaptıgı
Bende denedim kıvamı çok güzel, sekeri az oldu. Tarif için teşekkürler. (Kariştırma
için blendır setleriyle verilin uzun sert plastik kabı kullandım.)
Ben yaptım kıvamı çok güzel oldu ama aşırı derece de yumurta kokusu var nasıl giderebilirim o kokuyu ?
Valla ben yaptım çok güzel oldu
YOK her seyi tam yaptım olmadi diyen hanımlar o sizin beceriksizliginiz?
Tutmadı 1 saate yakın cırptım nişasta kattım yine olmadı. Zaman kaybı denemeyin.
Arkadaslar yumurtalar oda sicakliginda olmali yoksa cok cirpmaniz gerekir.
Yorumları okudum yapıyım mı yapmıyımmı bilemedim
Harika oldu ben çok katı olması İçin 2 yemek kaşığı su kullandım
Yumurta akını yüksek devirde iyi çırpmalısınız köpük köpük olmalı kaynar halde döktüğünüz şekerli suyu çırpma telinin üzerine döküp yine yüksek devirde çırpma yapmalısınız püf nokta çırpmak çırpma iyi olmazsa su gibi olur
Bir gün bekletip kullanmak çok iyi sonuç veriyor tam kıvam alıyor
Çok güzel oldu teşekkürler yumurta kokusu var diyenler var bayat yumurtaysa kokar tarif çok başarılı gerçekten
Bir bardağı şeker ne aga şerbet oldu vereceğin tarife tüküriyim
Uygulamada bir yanlışınız olmuş. Bir bardak şeker yerine bir 1 çay bardağı toz şeker eklemeniz gerekiyordu.
Acaba şeker yerine pudra şekeri su yerine süt kullansak nasıl olur ki
Ben denedim su gibi olmadı çok güzel oldu yumurta kokusu da yok üstelik tarifi verende 1 çay bardağı şeker yazmış zaten nerenizle okudunuz çok merak ediyorum tutturan tutturuyor sizinki tutmuyorsa yanlış yaptığınız bir yer vardır
YUMURTA SOĞUK OLMASI LAZIM O ÖNEMLİ
ben yaptım olmuyor malzemeye boşa para verdim hazır paket alsam daha ucuz olurdu.
Vallaha ben yaptim hatta çok da güzel oldu hatta mikser bile kullanmadim normal çırpma teliyle yaptim ve sadece 15 dk mi aldi kıvami da cok güzel oldu tarife suç atmayın bence
Hımm bakalım bir deneyeyim, ev tarifi daha kullanışlı ve sağlıklı oluyor
ben anneme sürpriz pasta yaparken kullandım cidden tadı hazırlardan daha güzel oldu ve süre çok önemli süreye uyarak yaparsanız daha iyi olur 🙂
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Kolay Tiramisu TarifiHülya Adsız
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Ağlayan Pasta Usta
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Zebralı KekUsta
Ağlayan PastaUsta
Kaşarlı OmletUsta
© 2009-2023 Usta Yemek Tarifleri