Havuçlu Yoğurtlu Patates

Malzemeler:

3-4 adet patates
Tuz
Karabiber
Pulbiber
2 adet havuç
4-5 kaşık yoğurt

Yapılışı:

Patatesler haşlanır.
Tuz ve baharatlar ilave edilip iyice ezilir.
Patateslerden toplar yapılır ve servis kabına dizilir.
Havuçlar rendelenip, bir tavanın içinde rengi değişinceye kadar pişirilir.
Havuçlar tuz ilave edilen yoğurt ile karıştırılır.
Patates toplarının üzerine parmakla bastırılıp oluşturulan çukurların içine havuçlu karışım paylaştırılır.
Afiyet olsun…