Çilek Reçeli

Malzemeler:

– 1 kilo çilek
– 1 kilo toz şeker
– 1/2 limonun suyu

Hazırlanışı:

Çilekleri ezmeden iyice yıkayın.
Derin bir tencereye alıp üzerlerini şeker ile örtün.
Tencerenin kapağını kapatıp yaklaşık 2 gün bekletin.
(şekerler tamamen erimiş ve çilekler kendi sularının içinde yüzüyor olmalılar)
Bu işlemden sonra orta ateşte yarım saat 45 dakika kaynatın.
Reçel kıvamına geldikten sonra limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynadıktan sonra ateşten alın.
Kendi tenceresinde soğutup saklayacağınız kavanozları doldurun.
Soğutup kavanoza doldurduktan sonra buzdolabında saklamanız gerekiyor.
Afiyet Olsun…