Sakızlı Muhallebi

Malzemeler:

1 kilogram süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağından 1 parmak az un
1/4 margarin
Damla sakızı (isteğe göre miktarı değişir)

Yapılışı:

Margarin ve unu kavuralım.
Üzerine sütü ilave edelim ve topaklanmasına fırsat vermeden hızlı hızlı karıştırarak iyice pişirelim.
Piştikten sonra şeker ve sakızı ilave edelim.
Ocağı söndürdükten sonra da 15-20 dakika mikserle çırpalım ki köpük köpük olsun.
Afiyet olsun…