Malzemeler:
2 parça tavuk ızgaralık kemiksiz but
2 parça tavuk göğüs
2 adet soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı tereyağı
İnce kıyılmış maydanoz
Sarmısak
Zeytinyağı
Tuz, karabiber, kırmızı biber
Yapılışı:
Tavuk etlerini rondoda kıyma yapın.
İçine diğer malzemeleri ekleyin.
Yoğurun. Uzun ince köfteler yapın.
İster çöplere takın, ister mangal şişlerine geçirin.
Ya da köfte gibi yapıp teflonda pişirin.
Artık marketlerde hazır lavaşlar var.
Özellikle İrem diye bir marka alıyorum ben, tavsiye ederim.
Hafif ısıtıp garnitürle dürüm yapabilirsiniz.
Afiyet olsun…