Tavuklu Patates Püresi

Malzemeler:

1 kilo patates
1 adet tavuk göğüs
1 çay bardağı zeytinyağ
1 su bardağı kaşar rendesi
10-15 adet konserve mantar
Pul biber
Tuz

Yapılışı:

Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyarak bir çatal yardımı ile ezip püre haline getirelim.
Üzerine yağ ve tuz ilave ederek karıştıralım.
Tavuk göğüsü haşlayarak küçük parçalara ayırıp püreye karıştıralım.
Tavuklu püreyi bir borcama yayalım üzerine kaşar rendesini serpelim.
Mantarlarıda üzerine yayalım.
Arzuya göre pulbiber serpip kızgın fırına atıp üzeri hafif kızarınca fırından alalım.
Dilimleyerek sıcak servis yapalım.
Afiyet olsun…