Buna göre; % 40 yağ oranı ayçiçek alım fiyatı 12000 TL/ton, % 44 yağ oranı ayçiçek alım fiyatı 12700 TL/ton, % 50 yağ oranı ayçiçek alım fiyatı ise 13750 TL/ton olarak açıklandı.
Tipik olarak, verimli topraklarda deneyimli bir çiftçinin ortalama yağlı tohum ayçiçeği verimi 2,3 ila 2,5 ton / ha (2050-2230 lbm / dönüm) arasındadır.
Normal olarak ülkemizde, eğer iklim koşulları uygun olursa, kurak şartlarda normal verimli bir toprakta 250-300 kg/da civarında bir tane verimi alınabilir. Sulu şartlarda ise, toprak verimliliğine ve sulama sayısına bağlı olarak tane verimi, 350-500 kg/da arasında değişir.
Birliğimiz Yönetim Kurulu, mevcut şartlar çerçevesinde üretici lehine azami gayret göstererek ayçiçeği ön alım fiyatını kilogram başına 12,70 lira olarak belirlemiştir. Birlik olarak hedefimiz, 40 bin ton ürün mübayaa etmektir." ifadesini kullandı.
Ay Çekirdeği Fiyatı
Türkiye'de en çok tüketilen üç çekirdekten biri olan beyaz ay çekirdeğinin 1 kilogramlık ortalama satış fiyatı: 18,90 ile 20,00 Türk lirası civarındadır.
İlgili 40 soru bulundu
Pişirme ile birlikte ay çekirdeğinin özünü alıyoruz. Daha sonra pres yaparak ilk yağı çıkartıyorum. Çıkan yağ 48 ayrı bezden süzülerek, hazneye düşüyor ve yağ oluşuyor. 3 kilogram çekirdekten 1 kilo yağ çıkıyor.
AYÇİÇEĞİ YAĞINDA İNDİRİM
2023'e girmeden önce hükümet, ayçiçeği ürünlerinden alınan gümrük vergisini sıfırladı. Bu durum kısa sürede etiketlere yansıdı ve fiyatlarda düşüş gözlemlendi.
Yağlık Ayçiçeği Üretimi Yapan Çiftçilere 135 TL/da Sertifikalı Tohum Kullanım Desteği.
İşletmeler ortalamasında 1 kg yağlık ayçiçeğinin maliyeti 1,70 TL iken, net karı 0,69 TL'dir. Nispi kar ise 1.40 TL olarak belirlenmiştir.
Genel olarak, toprak nemini istenen seviyede tutmak ve mahsul verimini en üst düzeye çıkarmak için her 14 günde bir yağış veya sulamaya ihtiyaç vardır. Bitki büyüdükçe günlük ortalama su kullanımı artar.
Ülkemiz de en fazla olarak Tekirdağ da ayçiçeği yetişmektedir. Hemen sonrasında ise Edirne gelmektedir. Ayçiçeği Marmara bölgesinde yoğun olarak yetiştirilmekte olan bir bitkidir. Dünya da ise Brezilya da ayçiçek üretimi yaygın olarak yapılmaktadır.
1 dönüm (1000mt) 200 ile 450 kilo arası verimi olur.
Tüm tohum torbalarımız 150.000 adet tohum içermektedir. Böylelikle 1 torba tohumun ekeceği alan değişmemektedir. Çeşit ve toprak koşullarına göre yüksek verim alabilmek için bir dekar alanda istenen bitki sayısı değişebilmektedir.
Sonuç olarak, çerezlik ayçiçeği yetiştiriciliğinde üreticilerin, kuruyemiş firmalarının ve tüketicilerin istekleri dikkate alındığında, çerezlik ayçiçeği dekara 3571 bitki sıklığında ekilmeli, çiçeklenme döneminde iki defa sulama yapılmalı ve dekara 12-14 kg azot uygulanmalıdır.
Yapılan açıklamada, oluşan piyasa koşulları çerçevesinde 2023/2024 sezonunda üreticilere uluslararası sözleşme oranı olan yüzde 44 yağ oranlı ayçiçeği ürünü için 15 bin TL/Ton avans ödemesinde bulunulması karar verildiği bildirildi.
Sıralar arası mesafe 70 cm, sıra üzerinde bulunan bitkiler arası mesafe verimli topraklarda 25-30 cm, marjinal alanlarda ise 30- 35 cm şeklindedir. Ekim derinliği ise toprağın nemine bağlı olarak 5- 7.5 cm arasında olabilir. Daha sonra istenilen miktarda tohum, ayarlanan tohum yataklarına bırakılır ve üzeri kapatılır.
Trakya Birlik, 2022-2023 sezonunda yüzde 40 yağlı baz ayçiçeği için 12 bin TL/Ton avans ödemesi yapılmasını karar verdi. DUVAR - Trakya Birlik Yönetim Kurulu, yağ oranına göre ayçiçek taban fiyatını 12 TL olarak belirledi.
Suyun yoğunluğu santimetreküpte yaklaşık 1 gram olduğundan, 5 litre su (5x1'den) yaklaşık 5 kilogram ağırlığındadır. Ancak sıvı yağın yoğunluğu santimetreküpte yaklaşık 0,9 gram olduğu için, 5 litre sıvı yağ (5x0,9'dan) yaklaşık 4,5 kilogram ağırlığındadır. Tabii kap ağırlığını da unutmamak gerekir.
önce litreyi gram, kilogram cinsine çevirmemiz gereklidir. - 1 litre --- 1000 gram eder. - Özkütlesi 0,90 --- 900 gram yapar. buna göre 1 litre zeytinyağı 900 grama eşit deriz.
35 kilo ayçiçek tohumunu 5 dakika boyunca karıştırılarak tohumlar kavrulur. Daha sonra soyulmuş ve öğütülmüş çekirdeklerden prenslenerek yağ elde edilir. Daha sonra parçacıklardan kurtulmak için süzme arıtma işlemi yapılır. 3 kilo çekirdekten 1 litre yağ çıkabilmektedir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri