SHOW TV ekranlarında yayınlanan Aile dizisinde Aslan Soykan'ın en sevdiği yemek olduğu söylenen Vardabit, Adana'nın yöresel yemekleri arasında yer almaktadır. Bu yemek ana yemeklerin yanında servis edilmektedir.
Adana'nın yöresel yemekleri arasında yer alan vardabit, ana yemeklerin yanında sunulur. Kuru fasulye, yoğurt ve pide ile hazırlanan bu besin, Adana, Hatay ve Mersin mutfağında sık sık yer alır. Protein bakımından zengin olduğu için, kemiklerin güçlenmesini destekler.
"Aile" dizisinde Aslan'ı canlandıran Kıvanç Tatlıtuğ ise Adana doğumlu oyuncu ve mankendir.
İlki Aslan karakterinin “Aslan: İnsan suretli canavar, manipülatör, narsist,” olarak tanımlanması ve annesi ile olan sorunlu ilişkisi. Kaldı ki Aslan'ın babası beş yıl önce intihar etmiş olan, sevgisiz bir babadır.
İBRAHİM SOYKAN'IN ACI SONU
Dizi bu hafta da AB grubunda en çok izlenen dizi olmayı başardı, sosyal medyada gündem oldu. Aslan Soykan'ı öldürmeye çalışan kişinin İbrahim Soykan olduğu ortaya çıktı.
İlgili 40 soru bulundu
Bugün de Adana'ya özgü enfes bir meze olan vartabit tarifini bayat ekmek ve haşlanmış fasulyeyle hazırlayacağız.
Adana'ya özgü bir lezzet olan vartabit, bayat ekmek ve haşlanmış fasulye ile yapılan hem oldukça lezzetli hem de doyurucu bir meze çeşidi.
Mutfağı
Adana'nın Meşhur Vardabit Paçası Tarifi - YouTube.
Adana'nın Meşhur Karakuş Tatlısı Daha Önce Yemeyenler Mutlaka Denesin ❗|Ceylan_mutfakta - YouTube.
haşlanmış kuru fasulye, sarımsak ve tahin ile yapılan karışımın doğranmış kuru ekmek üzerine dökülmesi sonucu elde edilen, güney yöresine özgü bir yemek.
Adana'dan Bir Lezzet 'Vardabit Paçası' | Nermin'in.
Vardabit, Adana'da tahinli ve fasülyeli mezelerinden biridir. Vardabit mezesinin içinde pide, haşlanmış fasülye ve tahin vardır. "Vardabit paçası", "Bardavit", "Bardaviç paçası" olarak da bilinir.
Bir karıştırma kabına yoğurdu alalım ve üzerine tahin, limon suyu, rendelenmiş sarımsak ve tuzu alarak güzelce çırpalım. Daha sonra közlediğimiz ve kabuğunu soyduğumuz patlıcanları püre haline getirelim ve yoğurta ilave edelim ve güzelce karıştıralım. Servis ederken tabağa alalım, üzerine zeytinyağı gezdirelim.
Ege Mutfağının Vazgeçilmez Lezzeti: Girit Ezmesi
Ege'nin en sevilen lezzetlerinden Girit ezmesi, hemen her masanın baş köşesinde yer alan güzide tarifler arasında sayılıyor. Özellikle uzun ve kalabalık davet sofralarının göz bebeği olan bu tarif ile yemeklere güzel bir başlangıç yapılabiliyor.
Çoğunlukla Suriye, Mısır ve Lübnan'da yapılan bu yemek bazen salata olarak bazense ana yemek olarak sunuluyor. Çıtır lavaş ekmekleriyle bir araya gelen haşlanmış nohut, nefis tahinli-yoğurtlu sosla kaplanıyor ve üzerine baharatlı yağ yakılarak servis ediliyor.
Van yemekleri denince akla gelen ilk tarif keledoş oluyor. Bakliyattan zengin malzemeleri ve kavurma ile pişirilen çok güzel bir yemektir. Kürt köftesi, Acem köftesi ve sengeser de yine Van'ın en sevilen yemeklerinden.
Şehrin en ünlü yemeği olan Adana kebap zırh olarak isimlendirilen özel bir bıçak ile kıyılmış kuzu etiyle hazırlanır. Kebabın içerisinde kuzunun kuyruk yağı bulunur.
Şanlıurfa mutfağına ait olan ve oldukça pratik hazırlanan şerbetli bir tatlıdır. Tatlının orjinal ismi şileki ve ıslak anlamına gelir. Zamanla şileki ismi şıllığa dönmüştür. Krep hamurunun şerbetlenmesiyle hazırlanır.
Yemek pişirmek için ateş yakıldığını gösteren şimdiye kadarki en eski doğrudan kanıtlar, yaklaşık 170 bin yıl önce Neandertal ve Homo sapiens topluluklarına aitti.
İnsanların ateşi kullanarak yemek pişirmeye sanılandan yüz binlerce yıl önce başladığı ortaya çıktı. İsrail'deki araştırmacıların öncülüğündeki bir grup bilim insanı, ülkenin kuzeyinde bulunan 780 bin yıl öncesinden kalma sazan benzeri bir balığın ateşle pişirildiği kanıtlarına ulaştı.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri