Hibeş hem meze hem de sos olarak Antalya sofralarında yer alır. Örneğin; haşlanmış patates, taze veya kuru fasulye üzerine gezdirilir. Farklı lezzetler elde edilir. Bazı uygulamalarda inceltme işi, su yerine zeytinyağı kullanılarak yapılmaktadır.
En meşhur Kemer yemekleri arasında; hibeş, tahinli piyaz, Antalya usulü kabak tatlısı, sarı burma, çivirdik, keşkek, şilofta, çulama, yahnera, Gökçesu pilavı ile balık çeşitleri bulunmaktadır.
İlgili 45 soru bulundu
Burdur yöreye has Akdeniz özelliklerini taşıyan bir şehirdir. Burdur tekenin başkenti olarak meşhur olmuş ve merkezinde birçok yerde teke heykelleri vardır. Burdur tekeleri halk oyunlarına ve türkülere konu olmuştur. Teke yöresi olarak da meşhur olan Burdur, tarihten gelen geleneksel değerlerini koruyan bir şehirdir.
Antalya denildiğinde ilk akla gelen lezzetler arasında piyaz vardır. Genellikle tahinli piyaz tüketilse de, et ve balık yemeklerinin yanında barbunya piyazı da ikram edilir. Portakal cenneti olarak bilinen Antalya, portakal reçeli ile ünlüdür.
Topak Kavurma Veya Topak Yemeği (Antalya Kumluca Yöresi)
Kemer'e özgü yemekler arasında; balık ve meze çeşitleri, şilofta, sarı burma, çivirdik, Antalya usulü kabak tatlısı, Antalya usulü piyaz, şakşuka, arabaşı, kabak çintmesi, yoğurtlu kızartma, kabak çiçeği dolması, Gökçesu pilavı, keşkek, çulama, yahnera ve hibeş bulunmaktadır.
Zeytinyağlıların ve yöresel otlarla hazırlanmış yemeklerin ağırlıkta olduğu menülerinde; meşhur Urla güveci, Girit mezesi, Girit böreği, kuzu etli arapsaçı, Girit otları kavurması, enginar dolması, çalkalama ve iç pilavı mutlaka denenmesi gereken lezzetler arasındadır.
Antalya yemekleri kadar sevilen Antalya'nın meşhur iki tatlısını da listenin son tarifleri olarak seçtik. Tahinli bal kabağı tatlısı ve elmalı baklava.
Öncelikle Aspendos Antik Tiyatro mutlaka gezilmelidir. Akabinde gezmek için Manavgat Şelalesi, Tazı Kanyonu, Düden Şelalesi, Antalya müzesi, Termessos Antik Kent, Antalya ters ev ve tabii yazın gidenler için Konyaaltı sahili tercih edilebilir. Antalya'yı bilindik bir şehir yapan diğer meşhur yer ise Kaleiçi'dir.
Terrace Suites Otel'in 5 ve 6. Roof katlarındayız. Hem Cam Kubbelerde hem de Teras Restoranda (normal masalar) Serpme Kahvaltı ve Akşam Yemeği servisi veren bir Konsept Restoranız.
Topak Kızartma
Antalya'nın meşhur topak kızartması aslında sulu ve salçalı bir et yemeği. Tencere yemeği sevenler için tatmin edici ve geleneksel bir lezzet olan topak kızartma; önceden yağda kızartılmış ve soğan ve salçayla kavrulmuş iri parçalı dana eti ve iri doğranmış patatesten oluşuyor.
Kumluca - Finike otobüs yolculuğu ortalama 15d civarındadır. Ancak bu iki şehir arasındaki 15 km mesafeyi en hızlı otobüs ile 15d civarında gidebilirsiniz.
Finike'nin meşhur yemekleri arasında genellikle deniz mahsulleri yer almaktadır. Liman kenti oluşu, Akdeniz'e kıyısının olması ve iklim özellikleri ile birlikte en taze balıkları yiyebileceğiniz restoranlara sahip olan ilçede ön plana çıkan balık türleri mercan, lüfer, çipura ve kefal bulunmaktadır.
Alanya'da da ilibada sarması çok tercih edilen tatlar içinde. Alanya dışında Antalya'nın diğer ilçelerinde de popüler olan bu yemek, klasik üzüm yaprağı sarmasına göre farklı bir tada sahip. Yapımı normal sarma ile aynı olan ilibada, Akdeniz'in en lezzetli yöresel yemekleri içinde yer alıyor.
Adana'nın Meşhur Hediyelikleri
Şalgam suyu, narenciye, Karatepe kilimleri, cezerye tatlısı, tarihi kazancılar çarşısından alınabilecekler, Adana yemenisi ve magnet Adana'nın meşhur hediyeliklerindendir.
Bursa mutfağında genellikle kebap ve etli yemeklere ağırlık verilir. Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan iskender, yörenin en meşhur yemeğidir. Kestane şekeri ve Kemalpaşa tatlısı da yörede ilgi gören tatlılar arasındadır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri