Deve kervanı sahibi bir dedenin 4.kuşak torunlarının Mardin'den bir Anadolu markası oluşturmak ve bunu tüm dünyaya anlatmak istemesiyle başladı her şey. Hayallerini gerçekleştirecekleri bu hikayede Elazığ Harput´tan, Diyarbakır´a, oradan da Mardin'de hüküm süren Artukluların beyi Artuk Bey´den esinlendiler.
Artuklu Beyliği ya da diğer adıyla Artuklular, Harput, Mardin ve Hasankeyf bölgelerinde 1102-1409 yılları arasında hüküm sürmüş bir Oğuz Türkmen beyliğidir.
1998 yılından bugüne yaptıkları yatırımlarla ülke genelinde 73 şubeye çıktıklarını ifade eden Yertüm, "Başta Irak ve Dubai olmak üzere 9 yurtdışı şubemiz de katarsak şube sayımız şu an 82. İyi yönetilen, sağlam büyüyen, yerel bir kahve zinciri olma yolunda, Türkiye'de konusunda isim yapmış uzmanlarla, pazarlama ve ...
Saltukhan Kahve Meşhur Mardin Dövülmüş Menengiç Kahvesi.
400 gr 550,00 TL/kg.
İlgili 23 soru bulundu
MARDİNLİ Yertüm ailesinin kahve ve kuruyemiş markası Artukbey, geçen yıl büyük atak yaptı ve 17 ilde 37 şubeli bir zincir haline geldi. Bu yıl da 30 şube açmayı planlayan Artukbey Yönetim Kurulu Başkanı Tacettin Yertüm, “Mardin çok tarihi bir şehir. Neden bir dünya markası çıkmasın” diyor.
BİR MARKANIN HİKÂYESİ
Asıl hikâye; Ali Yertüm'ün geçmiş zamandan geleceğe taşıdığı hikâyedir. 106 yıl önce Ali Yertüm Mazıdağı İlçesine Bağlı Mendela Köyünden 17 deveden oluşan kervanı ile Mardin´in Zınnar bağlarına, oradan da çiftlik köyüne geldiğinde bugünkü ticari hikâyesinin temelini atmış oldu.
Brezilya yaklaşık 150 yıldır dünya kahve üretiminin lider ülkesi.
Süryani kahvesi, geleneksel lezzet Türk Kahvesi 'nin Mardin Süryani sunumuyla birleşmesinden doğmuştur. Mardin' e has içerisinde kakule aroması bulunan Süryani kahvesi, kahvenin tam tadını almanızı sağlıyor. Türk kahvesi şeklinde sunum edilen kahvenin farkı, yoğun tadından gelmektedir.
Türk kahvesi, Osmanlı döneminde Yemen, Mısır ve Arabistan'da yetişen kahve ağaçlarından toplanan çekirdeklerle, özel bir yöntemle hazırlanmaktadır. Türk kahvesi nerede yetişir sorusuna yanıt olarak Mersin ve Anamur verilebilir.
Endonezya'nın ünlü Bali adası, ziyaretçilerine dünyanın en pahalı kahvesini deneyimleme imkanı sunuyor.
Endonezya, binlerce adalardan oluşmuş, dünyanın en büyük kahve üreticilerinden biridir. Bu adalardan en çok bilinenleri: Sumatra, Java, ve Sulawesi adalarıdır ve bu adalarda yetişen kahve tüm dünyada yüksek kaliteli kahve olarak olarak bilinir.
Artuklular 1102 yılında, Güney ve Doğu Anadolu'da kurulmuş bir beyliktir. İsmini Türkmen beyi olan 'seyyid' Artuk Bey'den almıştır. 1086 yılında Kudüs'ü alan Artuk Bey aynı yıl vefat etmiştir. Daha sonrasında Artuklu lar Hasankeyf, Mardin ve Harput olmak üzere üç ana koldan idare edildiler.
Sabırlı sabreden anlamında kullanılmaktadır. Kur'an'da Bakara süresinde geçmektedir.
Aslında birbirinden uzak iki bölge olmalarına karşın dibek kahvesinin çıkış noktası Diyarbakır ve İzmir yöreleridir. Diyarbakır ilinde dibek kahvesi Ege Bölgesi'nden farklı olarak, Urfa ve Maraş'ta daha çok içilen Menengiç kahvesi karıştırılarak tüketilir.
Artukluların hangi boydan geldikleri hakkında da değişik fikirler vardır. Şemseddin elCezeri (ö. 1338), Cevahir el-Suluk'ta Oğuz Türklerinin iki büyük ailesi olan Artuklular'ın Döğer, Selçuklular'ın Kınık boyundan geldiğini bildirmektedir.
Menengiç kahvesi, Latincesi pistacia terebinthus denilen Menengiç ağacından üretilen ve Türkiye'de Akdeniz, Güneydoğu Anadolu Bölgesi ve İç Anadolu bölgelerinin dağlık kırsal bölgelerinde ekimi yapılmaksızın doğal olarak yetişmektedir.
Kürt Kahvesi Nerenin? Asıl yöresi Mardin olarak bilinse de, Gaziantep, Diyarbakır, Adıyaman ve Batman gibi bölgelerde de sevilen ve yöresel olarak yapılan kahve çeşitlerinden biri. Ayrıca aynı isimle Avrupa'ya da pazarlanıyor.
Kürt Kahvesi Tarifi Nasıl Yapılır? Fincan başına birer bardak su ve her fincan için bir tatlı kaşığı kahve ve her fincan için bir çay kaşığı şeker hepsini karıştırıp ateşte kaynayıncaya kadar pişirip fincanlara boşaltıp servis edebiliriz.
Kahve'nin anavatanı olan Etiyopya'nın yüksek yaylaları, yabani kahve bitkisinin doğal olarak yetiştiği bölgelerde yerli halk bu bitkinin tanelerini un haline getirip bir çeşit ekmek yapıyordu . Meyveleri kaynatıldıktan sonra suyu içilmek suretiyle tıbbi amaçlı kullanılıyor ve "sihirli meyve" olarak adlandırılıyordu.
Dünyadaki en pahalı kahvelerden biri olarak kabul edilen, Brezilya lezzeti. Tüm meyvemsi lezzetleri nedeniyle popüler bir ürün. Bu fantastik ürün Dünyanın en iyi kahvesi olarak biliniyor. Dünyanın en iyi lezzetli kahvesi olarak bilindiği için fiyatı yaklaşık £ 50 pound.
Melbourne, Avustralya. Pek çokları tarafından dünyanın en iyi kahvesi olarak nitelenen Melbourne, her geçen gün daha çekici bir kahve destinasyonu haline gelmektedir.
Oğuzlar'ın Döğer boyuna mensup olup, 1063 yılında kendisine bağlı Türkmenlerle Selçuklu Sultanı Alparslan'ın hizmetine girdi.
Ayberk Pekcan 22 Mayıs 1970 yılında Mersin'de dünyaya geldi. Türk sinema ve dizi oyuncusudur.
Sera Tokdemir dizide "Maria" karakterine hayat verdi ve daha sonra sadıklığı ile göz doldurdu. Ertuğrul ve Alplerine yardım eden Maria, onların kolayca kaleyi almalarını sağladı. Bunun akabinde Artuk Bey ile evlendirilen Maria, kısa bir süre içinde hainlik yapmaya başladı.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri