Zerdeçal kürünü hazırlarken de bu yan maddelerden destek alacağız. 1 kase zerdeçal kürü için; 1 kase dolusu yoğurt (yaklaşık 4 tepeleme yemek kaşığı), 1 çay kaşığı zerdeçal, 1 çay kaşığı tarçın ve 2 yemek kaşığı zeytinyağına ihtiyacımız var.
Zerdeçal her türlü tüketilebilir, fakat içerdiği kurkumin yalnızca yağda çözünebilir olduğundan yağ içeren yemeklerin yanında veya yoğurt gibi içeriğinde doğal olarak yağ bulundurulan besinlerle karıştırılarak tüketilmesi daha sağlıklı bir seçenektir.
▫️Sindirimi hızlandırır, ▫️Metabolizmayı hızlandırır, ▫️Bağışıklık sistemini güçlendirir, ▫️Öksürüğe iyi gelir.
Zerdeçal kullanımı Türkiye'de mutfaklarda genellikle yemeklere zerdeçal tozu olarak eklenir. Fırında yaptığınız yemeklere diğer baharat karışımlarıyla birlikte eklenebilir. Özellikle çorbalarınızda bu renkli baharatı kullanabilirsiniz. Soslara ilave edebilirsiniz.
Son olarak her besinde olduğu gibi keskin bir baharat olan zerdeçalın da tüketim miktarı önemlidir. Taze kök şeklindeki hali günde 1.5-3 gram toz hali ise günde bir çay kaşığı tüketilebilir.
İlgili 45 soru bulundu
Zerdeçal baharatının besin değerleri şu şekilde belirtilebilir: 100 gram zerdeçalda 312 kcal bulunurken 1 tatlı kaşığı yani 5 gramlık zerdeçalda 16 kalori değeri bulunmaktadır.
Kabızlık, şişkinlik, gaz gibi sorunlarınızın en aza inmesine destek sağlar. Göbeğin erimesine katkısı büyüktür. Karaciğeri yenileme özelliği vardır. Karaciğer yağlanmasını yine düzenli kullanımda engellemeye yardımcıdır, karaciğer yağlanması tedavisinde de kullanılır.
KİLO VERDİREN ZERDEÇALLI YOĞURT KÜRÜ
Özcan, "Zayıflamak isteyenler 3 hafta boyunca her akşam 200 gram süzme köy yoğurduna bir çay kaşığı zencefil, tarçın ve bir tatlı kaşığı zerdeçal ilave edip, karıştırarak 5 dakika beklettikten sonra tüketsinler.
Antimikrobiyal: Açık yaralarınızda kullandığınız zerdeçal püresi, mevcut mikropları öldürüyor ve potansiyel mikroplar için bir bariyer görevi görüyor. Reflü şikayetlerini azaltıyor: Zerdeçal, mide asitlerini yatıştırıyor ve reflü ağrılarını dindiriyor. Ancak, tok karnına alınması gerekiyor.
Toz Zerdeçal: Enfeksiyon Hastalıklarına Birebir!
İçerisindeki kurkumin maddesi sayesinde şifalı bitkilerden biri olan zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait bir kök bitkidir. Sarı çiçekli ve iri yapraklı bu bitkinin anavatanı Güney Asya'dır.
Yoğurtlu zerdeçal kürü tarifi şu şekilde hazırlanabilir: 1 kâse yoğurt, 1 çay kaşığı zerdeçal, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 çay kaşığı tarçın iyice karıştırılır. Hazırlanan bu karışım sabah aç olarak, ara öğün olarak ya da ana öğün niyetine günde 1 defa olacak şekilde tüketilebilir.
O yüzden özel kür halinde zerdeçal ile beraber yoğurdu bir araya getirmek suretiyle değerlendirmek gerekir. Bu konuda 1 kase yoğurt, 1 çay kaşığı zerdeçal, 1 çay kaşığı tarçın ile 2 yemek kaşığı zeytinyağı kullanılmalıdır. Bu karışımları bir araya getirmek suretiyle bir kase içerisinde karıştırmak yeterlidir.
Zerdeçallı yoğurt kürü zayıflamak için etkili bir diyettir. Yoğurt ve zerdeçalın karıştırılması ile elde edilen kür, iki hafta düzenli tüketilmelidir. Ayrıca, düzenli egzersiz ve hareketli yaşam tarzına sahip olan bireylerde zayıflama açısından iki hafta tüketilen yoğurt kürü ile daha etkili sonuçlar elde edilebilir.
Yoğurt kürü yenildikten sonra uyuyuncaya kadar 4 5 bardak su içilecek. Bu kürü hafta da en fazla 2 kere yapabilirsiniz, o da 2 3 gün ara verilmek şartıyla.
Zerdeçallı yoğurdun faydaları arasında eklem ağrılarına iyi gelmesi de bulunuyor. Yoğurt ve baharatın birleşimi, kemik sağlığını destekliyor. Sindirim sisteminizin düzenlenmesine yardımcı olur. Kabızlık, şişkinlik, gaz gibi sorunlarınızın en aza inmesine destek sağlıyor.
Uzun süreli ve aşırı zerdeçal çayı tüketimi, diğer bitki çaylarıyla benzer şekilde olumsuz sonuçlara neden olabilir. Doğru tüketim yöntemleriyle ve uygun aralıklarla içmek en uygunudur. Zerdeçal çayı zararları arasında özellikle mide tahrişi ve safra ile ilgili problemler ön plana çıkar.
Zerdaçal kullanımı zararları arasında sindirim sistemi hastalıkları yaşayanlara ve midesi hassas olanlarda olumsuz etkiler yaratabilmesi sayılabilir. Yemeklerde sık sık tercih edilen baharatlar her ne kadar lezzeti tamamlayıcı bir unsur olarak görülse de çoğu zaman mide için yan etkiler oluşturmaktadır.
Kolorektal kanserler başta olmak üzere birçok kanser türünde kanser hücrelerinin yok edilmesi, tümörlerin büyümesinin önlenmesi, anjiyogenez (tümörlerde kan damarlarının oluşması) ve metastaz (kanserin farklı doku ve organlara yayılması) gibi durumların önlenmesi açısından zerdeçal oldukça etkilidir.
Peki, zerdeçal ne kadar tüketilmeli? Bir günde kabul edilebilir tüketim oranı 6-8 gramdır. Bu da 1 yemek kaşığına denk gelmektedir.
En etkili zayıflama kürü olarak da bilinen bu tarifte ilk olarak, bir kase ev yoğurdu üzerine yarım limonun suyu eklenir ve karıştırılır. Daha sonra üzerine taze pul biberi eklenir ve iyice karıştırdıktan sonra tüketilir. Mide hassasiyeti olanlar için, pul biber yerine tarçın eklemesi de bir seçenektir.
Zerdeçal, yoğurt, ve zencefil Karışımı
Karışımlar yardımıyla zerdeçal kişinin istediği kiloları vermesine yardımcı olabilir. Yoğurt ve zencefille birlikte kullanıldığında zayıflatmayı hem sağlıklı hem hızlı şekilde sağlar. Çünkü yoğurt sindirim düzenleyici ve hızlandırıcıdır.
Alerjisi olanlar veya safrası olmayanlar tüketimde dikkat etmelidir. Her besinde olduğu gibi zerdeçalın da kişiye özgü yaklaşımlar ile tüketimi önemlidir. Her akşam 1 tatlı kaşığı tok karna tüketilen zerdeçal kilo vermeye ve göbek eritmeye yardımcıdır.
4 yemek kaşığı yağsız yoğurt, 1 çay kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı zencefil tozu, 1 çay kaşığı zerdeçal tozu, 1 çay kaşığı tarçın. Tüm malzemeleri 1 kasenin içerisinde karıştırınAltın yoğurt kürünü 2 günde 1 aç karna tüketebilirsiniz.
Yoğurt kürü nasıl uygulanır konusunda önem vermeniz gereken nokta iki hafta boyunca her gün karışımı tüketmektir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri