D vitamini açısından zengin gıdalar: Somon, sardalya, ringa, kılıç, ton, uskumru gibi yağlı balıklar. Sığır karaciğeri. Yumurta sarısı
Karaciğerde ve yağ dokuda depolanan D vitaminin, D2 ve D3 olarak iki çeşidi bulunur. Doğal olarak güneşten alınabilen D vitamini için en iyi besin kaynakları yağlı balık eti ve balık karaciğeri yağlarıdır. Aynı zamanda yumurta sarısı ve peynirde az miktarda bulunur.
D vitamini nelerde var Canan Karatay bu konu ile ilgili bilgi vermiş midir diye merak ediyorsanız hemen sizi aydınlatalım; Karatay bu konuda özellikle sakatatları ve karaciğeri önermektedir.
Aslına bakılırsa hemen hemen her meyvede D vitamini bulunur. Ancak özellikle sıralamak gerekirse; Portakal; C vitamini deposu olarak bilinse de portakal D vitamini açısından da önemli meyve türüdür. Elma; kışın tüketilmesi gerekli ve D vitamini içeren önemli bir meyvedir.
D vitamini gereksinmesini karşılamak için en iyi kaynak güneş ışınlarıdır. D vitaminin diyetle alımı ise sınırlıdır. Diyette D vitamini en fazla somon, uskumru, sardalya gibi yağlı balıklar ve yumurta sarısında bulunmaktadır.
İlgili 16 soru bulundu
D vitamini balık özellikle ton balığı, süt, yumurta, tahıllı gıdalar ve mantarda bulunur. Yine peynir, tereyağı, yoğurt, kefir D vitamini içeren gıdalardır. Beslenme yoluyla alınan D vitamini karaciğer ve böbreklerde aktif hale getirilir ve etkisini aktif formuyla gösterir.
Bağışıklık sistemi desteği: D vitamini, bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasını destekler. İmmün hücrelerin aktivasyonunu düzenler ve enfeksiyonlara karşı savunmayı güçlendirir.
Ceviz. Ceviz, omega-3 yağ asitleri ve lif açısından zengin bir kuruyemiştir. Aynı zamanda D vitamini içeriğiyle de dikkat çeker.
Sadece bademin D vitamini açısından en zengin kuruyemiş olduğu söylenebilir. Bademin tek başına tüketiminin yanında badem sütü olarak tüketilmesi D vitamini alımı için daha etkili olacaktır. 1 bardak badem sütü tüketerek günlük D vitamini ihtiyacınızın yaklaşık %25'ini karşılayabilirsiniz.
Vücudumuz tarafından üretilen D Vitamini depolanır ve kışın yeterli güneş alınamayan durumlarda depodan kullanılır. Güneş ışınlarının dik geldiği öğlen saatlerinde her gün 10-15 dakika güneşlenmek D Vitamini sentezi için yeterlidir.
El ve ayak bilekleri, omuz eklemeleri ve parmaklarda ağrı, değişken ruh hali, depresyon, uykusuzluk, baş ağrısı, saç dökülmesi gibi belirtiler de bulunabilir. Yetişkinlerde uzun süreli D vitamini eksikliği; kemik erimesi, kemik yapısında bozukluk, kas güçsüzlüğü ve düşme riskinde artışa neden olur.
D Vitamini Eksikliği Tedavisi
D vitamini eksikliği tedavisinde vitamin takviyesi kullanmanın yanı sıra besinlerin d vitamini yönünden zengin olanlarını tüketmek fayda sağlamaktadır. Somon, ton balığı, yeşil yapraklı sebzeler, süt ürünleri ve yumurta tüketimi d vitamini eksikliği tedavisinde önemli rol oynamaktadır.
Almamız gereken D vitaminin başlıca kaynağı güneş ışınlarıdır. D vitamini yeteri kadar alındığında kemik sağlığına faydası var. Uzmanlar, her gün 10-15 dakika boyunca dirseklerden ve dizlerden aşağısı güneş görecek şekilde kalırsa vücudun ihtiyacı olan D vitamininin karşılandığını söylüyor.
D vitamini eksikliğinde; vücut ağrısı, halsizlik, yürüme güçlüğü, kemik ağrısı, güçsüzlük, saç dökülmesi, baş ağrısı, depresyon, değişken ruh hali, uykusuzluk, gözaltı morlukları, aşırı terleme, kilo vermede güçlük çekme, sürekli üşüme gibi belirtiler hakimdir.
Kortikosteroidler (kortizon) kalsiyum emilimini ve D vitamini metabolizmasını bozarak osteoporoza yol açabilir. Obezite tedavisinde kullanılan orlistat ve kolesterol düşürücü ajan olarak kullanılan kolestiramin, D vitamininin barsaklardan emilimini engellerler.
Ağırlıkla, paket servise uygun döner ve diğer kebap çeşitleri ile pidede kullanılan kuyruk yağının fiyatı son üç ayda yüzde 100 artışla 50 liraya yükseldi. Kuyruk yağının zengin D vitamini içerdiği ve bu nedenle "COVID-19'a iyi geldiği" yönündeki algının da talepteki artışta etkili olduğu belirtiliyor.
Güneşten D vitamini sentezlenebilmesi için cildin güneş ışınlarına ne kadar süre maruz kalması gerektiğine dair tam bir bilgi yoktur. Ancak güneş ışınlarının cilt dokusuna hasar vermesini beklemeden cilt tonuna göre 15 dakika ile bir iki saat arasında güneş ışınlarına maruz kalmanız yeterlidir.
D vitamini eksikliği kişilerde; kanser, kronik yorgunluk, diyabet, hipertansiyon, depresyon, romatizma ve kalp hastalıkları gibi sağlık sorunlarına yol açabilir. D vitamini eksikliği, kemik yoğunluğunu da olumsuz etkiler ve çocuklarda Raşitizm denen hastalığa yol açabilir.
Elma yüksek besin değerlerine sahiptir. İçerdiği D vitamini, vücudun ihtiyaç duyduğu vitaminin bir bölümünü karşılamaya yardımcı olur. Yılın her döneminde elmanın farklı türlerini bulabilir, mevsiminde tüketerek D vitamini desteği alabilirsiniz. Yaş ve kuru üzüm D vitamini konusunda güçlü bir meyvedir.
Patates Besin Değeri ve Kalorisi
İçeriğinde domatesten fazla C vitamini ve muzdan fazla potasyum bulunan patates D vitamini açısından da eğer haşlanmış ve ezilmiş şekilde tüketirseniz 100 gramı ile 1 günlük ihtiyacınızı karşılar. D vitamini açısından zengin patates türü ise tatlı patates olarak isimlendirilir.
Elmanın bileşiminde % 85 su, % 12 şeker, % 0,45 protein, % 0,4 yağ, %1 azotlu maddeler, pektin, organik asitler, Kalsiyum demir, fluor potasyum, magnezyum, silisyum, sodyum, manganez, çinko, bakır, fosfor, kükürt, bor, ve tanen ile A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, G, E, K ve PP vitaminleri bulunmaktadır.
Vitamin D nelerde bulunur yeşil sebzelerde bolca bulunur. Özellikle bu sebzeler yonca, brokoli, ısırgan otu, maydanoz gibi. Et ve balık ürünlerinin yanında bu sebzeler haşlama ya da yemek sebze yemeği olarak tüketilebilir. Vitamin D nelerde bulunur mantarı bol miktarda tüketmek vitamin D alımını sağlayacaktır.
D vitamini eksikliğinin başlıca risk faktörleri şunlardır: Yetersiz güneş ışığına maruz kalma, D vitamini içeren gıdaların yetersiz alımı, Crohn hastalığı ve Çölyak hastalığı gibi emilim bozukluğuyla ilgili sendromlar D vitamini eksikliğinin nedenleri arasında gösterilir.
D Vitamini Aç mı Tok mu İçilir? D vitamini takviyelerinden maksimum verim alabilmek için öğünler ile birlikte ya da öğün sonrasında tüketilmesi önerilir. Yağda eriyen bir vitamin olması nedeniyle D vitamini su ile birlikte aç karnına tüketildiğinde emilimi daha düşük olur.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri