Kapsül taban tencere, tabanının yüksek ve eşit ısı iletkenliği sağlaması özelliğine sahip bir tenceredir. Alüminyum-kapsül bileşeninden oluşmaktadır. Ayrıca ideal bir düdüklü tencere çeşididir. Düdüklü tencereler, mutfak çeyiz seti listesinde yer alabilen malzemelerdir.
Fissler Düdüklü Tencere
Cookstar tabanıyla enerji tasarrufu sağlayan Fissler Vitaquick Bluepoint, paslanmaz çelik gövdesiyle kalite konusunda kendini kanıtlamış bir düdüklü tencere. Fissler düdüklü tencereler arasında en çok tercih edilen modellerden biri. Aşırı ısınma ve patlamaya karşı güvenlik sistemi bulunuyor.
Cookstar tabanı, Levital kızartma tavasını indüksiyon dahil her türlü ısı kaynağına uygun hale getirir. Yüksek duvarlar pişirmeyi kolaylaştırır ve geniş alt yüzey, pişirme ve kızartma için bolca alan sunar. Bu şekilde kızartma tavasını en iyi şekilde kullanabilirsiniz!
Kısacası çelik tencere alırken 18/10 özellikli olanları rahatlıkla tercih edebilirsiniz. Taban Kalınlığı: Bir tencerenin altı ne kadar kalınsa yemekler o oranda sıcak kalır. Çelik tencerelerde de taban kalınlığı fazla olanları tercih ederek doğru karar verebilirsiniz.
Günümüzde çokça bilinen AISI 304 dediğimiz malzeme 18-10'dur. Paslanmaz Çeliğe ait terimler hayatımıza tamamen girmeden önce Paslanmaz Çeliğin adı ülkemizde ''Krom'' ya da '' Krom Nikel'' diye bilinmekteydi.
İlgili 21 soru bulundu
Tencerenin Taban Kalınlığı
Tabanı kalın olan tencereler ısıyı muhafaza eder. Bu nedenle geç soğur. İçerisinde ki yiyeceklerin çok daha uzun süre sıcak kalması sağlanır. Özellikle düdüklü tencerelerde tabanı kalın olan ürünler tercih edilir.
Az miktarda pişecek yemekler için 3 lt düdüklü tencere gayet uygun bir modeldir. Daha geniş çaplı aileler için ya da kalabalık bir sofra hazırlamak için pişireceğiniz yemeklerde ise 4 lt düdüklü tencere ya da 7 lt ve 10 lt gibi büyük modelleri tercih edebilirsiniz.
Fissler, 6. nesil bir Alman aile şirketidir ve uluslararası olarak Almanya'da üretilen birinci sınıf tencere ürünleri üretmesiyle tanınır. Carl Phillip Fissler tarafından 1845 yılında kurulduğundan bu yana, sürekli değişiklikler, geliştirmeler ve uyarlamalarla başarısını tüm dünyaya kanıtlamıştır.
En yaygın olarak bilinen ve kullanılan düdüklü tencereler lastiksiz düdüklü tencere ve kapsül taban tenceredir. Kapsül taban tencere nedir? Kapsül taban tencere, tabanının yüksek ve eşit ısı iletkenliği sağlaması özelliğine sahip bir tenceredir. Alüminyum-kapsül bileşeninden oluşmaktadır.
Sağlıklı ve lezzetli basınçlı pişirme dünyasına güvenli bir giriş için Almanya'da üretilmiştir. Hassas ve çok hızlı pişirme için iki pişirme seviyesine sahip kullanımı kolay pişirme göstergesi. Patentli teknolojiye sahip çok kademeli emniyet valfı.
DÜDÜKLÜ TENCERENİN PATLAMASINI ÖNLEMEK İÇİN
Düdüklü tencerenin suyu bitmemeli ve kuru olmamalıdır. Tencereniz yanmakla kalmaz, aynı zamanda ocağın sıcaklığı da anormal derecede yükselerek patlamaya neden olur.
Pişirme Teknolojileri: Fissler düdüklü tencereler, farklı pişirme teknolojileri sunar. Örneğin, Vitaquick serisi, hızlı ve eşit ısı dağılımını desteklerken, Vitavit Premium serisi, daha hassas sıcaklık ayarları ve pişirme modları sunar. Bu, farklı yemekler için ideal pişirme koşullarının sağlanmasına yardımcı olur.
İndüksiyon teknolojisi, ısı enerjisinin doğrudan tencere tabanında oluşmasını sağlar, bu da enerji kayıplarını ve ısıtma süresini azaltır. Ayrıca, indüksiyon tabanlı tencerelerin tabanı, eşit ısı dağılımı sağlayacak şekilde tasarlanmıştır. Bu özellik, yemeklerin daha düzgün ve hızlı pişmesine yardımcı olur.
Hatırlanacağı üzere iflas süreci yaşayan ve 2008'de Karaca Şirketler Grubu tarafından satın alınan Emsan, 'tencere' denilince akla ilk gelen markalardan biriydi.
Düdüklü tencere, içerisindeki yiyeceklerin pişirilmesi sırasında oluşan buharın artan basıncı nedeniyle tehlikeli bir durum olan patlamaya yol açabilir. Bu durumun temel sebepleri şunlardır: Aşırı Dolma: Tencerenin kapasitesinin üzerinde dolması, buharın uygun bir şekilde dolaşımını engeller.
Fissler düdüklü tencereler, içerideki basıncın çok yüksek olması gerektiğinde kendilerini düzenler. Güvenlik nedeniyle, düdüklü tencere basınç serbest bırakılana kadar açılamaz. Ayrıca, düzgün bir şekilde kilitlenmediği sürece tencerenin içinde basınç oluşamaz.
su ekliyoruz. ilk harlı ateşte çift çizgi çıktıktan sonra. altını kısıp 6 dakika süre tutuyoruz. diğer pişirme sürelerini öğrenmek için.
Fissler düdüklü tencere modelleri içinde en popüler tercih olan Fissler Vitaquick 4.5 Litre düdüklü tencerenin ağız çapı 22 cm, taban çapı 18cm'dir. Bluepoint ibaresi göstergesinin mavi renk olduğunu ifade eder. Fissler Düdüklü Tencere 4.5 lt boyutu ile ortalama 2-4 kişilik yemek hazırlamak için idealdir.
5 Litre ve altındaki düdüklüler 1-2 kişilik, 5 ile 7 litre arasındaki düdüklüler 3-5 kişilik, 7 ile 10 litre arasındaki düdüklüler 6-10 kişilik yemek pişirmek için idealdir.
En iyi çelik tencere modelleri ve markaları için öneride bulunmamız gerekirse; Karaca çelik tencereler, Emsan çelik tencereler ve Jumbo çelik tencereler ilk sıraya almanız gerekenlerden diyebiliriz.
Canan Karatay tencere seçimi ile ilgili şu öneride bulunmaktadır; Yemeklerinizi pişirmek için emaye, çelik veya cam kaplı dökme demir tencereler kullanın. Tepsi olarak da bunların dışında bir şey tercih etmeyin. Teflon ve alüminyumlardan uzak durun, mikro dalga fırınlar kullanmayın.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri