Lüfer, derin sularda pek denk gelmez. 30 - 40m'den derinde nadiren gözlenir. İki kulaç kadar derinlik olan her yerde olabilir. Daha sığa, bir yemi sıkıştırdığı durumda peşinden girer genelde.
Balıkçıların avlamayı en sevdiği balıkların başında gelen lüfer oldukça zeki bir balıktır. Karadeniz, Marmara ve Ege suları arasında durmadan dolaşır. Kış aylarında Ege'de yaşayan lüfer yaz aylarında ise Karadeniz'de yaşar.
Akdeniz, Karadeniz, Marmara, Hint okyanusu ve atlas okyanusunda sürüler dolaşan lüfer pullu bir göçmen balıktır. Soğuk denizde yaşayanları daha yağlı olduğundan daha da lezzetli olur. Ülkemizde Karadeniz'de ve İstanbul Boğazı ile Marmara Denizi'nde yakalananların tadı muhteşemdir.
Dünyada tüm sıcak ve ılıman denizlerde bulunur. Açık su balığı değildir ve genel olarak körfezlerde ve kıyıya yakın sularda yaşar. Kumlu dip alana sahip bölgeleri tercih eder. Sular soğuduğunda ılıman sulara doğru göç eden bir balıktır.
Lüfer avlamak için yemli olta, sahte yem veya kaşık tekniği kullanılıyor. Lüfer avlarken olta takımı olarak, hırsızlı mantarlı olta veya mantarlı olta takımları kullanılıyor. Yemli oltalarla zokalı sarkıtma veya mantarlı dip takımı en çok tercih edilen avlama teknikleri oluyor.
İlgili 35 soru bulundu
Temmuz, Ağustos, Eylül: Yaz aylarında çinekop, lüfer, kalkan, torik, tekir ve mezgit balıkları avlanabilir.
Lüfer balığı ne yer, lüfer en çok hangi yemi sever derseniz zargana, istavrit ve izmariti kullanabilirsiniz. Sahte yemde ise seçim çok önemlidir. Rapala da denen sahte yemin lüfer için uygun olması gerekir.
Küçükten büyüğe doğru defneyaprağı, çinekop, sarıkanat, lüfer, kofana, sırtıkara olarak adlandırılabilir. Lüferler, Mayıs ayının sonuyla birlikte üreme dönemine girerler ve haziran aynın ilk iki haftasına kadar bu süreç devam eder.
Misina kalın bile olsa lüfer ailesinin ağzına denk gelirse kolayca kesilebilir. Çift katta şans %50 artar. Her balıktan sonra iğne misina bağlantıları kontrol edilmelidir. En incesinden çift kat ip misina daha da iyi olabilir.
Lüfer balığının uzunluğu 110 santimetreye, ağırlığı 11,5 kilograma kadar ulaşabilir. Ömrü 15 yıldan fazla olabilen lüfer, yandan hafif yassı ve uzun bir vücuda sahiptir.
Zoka ile avlanma şekli, lüfer avcılığında en çok seçilen ve sevilen bir yöntemdir. Bu çeşit avlanmalarda kullanılan yemler, istavrit, izmarit, hamsi, ispari gibi balıkların, yaprak, tekgöz ve şakşak olarak kesilmiş şekilleridir.
Denizlerimizde hamsiden sonra en fazla bulunan istavrit balığı yazın ılıman denizlerin sahil bölgelerinde yaşar. Kışın ise 100m derinliğe kadar olan kesimlere çekilir.
Dünyada neredeyse tüm denizlerde yaşayan lüfer balığı ülkemizde de tüm denizlerde avlanabilir. Boğazın incisi lüfer olarak bilinir ve İstanbul ile özdeşleşmiş bir balıktır.
Yüzey Balıkları (Deniz balıkları): Bu balıklar genelde sürüler halinde, denizlerde açık su bölgesinde yaşarlar. Hamsi, istavrit, uskumru, kefal, kılıç, lüfer, somon, palamut, sardalya gibi. Dip balıkları: Bu balıklar deniz zemininde yaşarlar.
Sabah suyu, sabah gün doğumundan öğlen 11'e kadar sürer. Akşam suyu ise kabaca 15'den 21'e kadar olan saatler denilebilir. Bunun dışındaki saatlerde de şüphesiz balık tutabilirsiniz lakin en verimli saatler sabah ve akşam suyudur.
Okuma'nın Çinekop, Sarıkanat, Lüfer avlarıiçin özel üretmiş olduğu şeffaf enkli misina. Düşük görünürlük ve yumuşaklığı sayesinde sert kafa darbelerini emen ve gam yapmayan mükemmel bir misinadır.
1 - 2 Numaraları Lüfer 3 - 4 numaraları Sarıkanat - 4 - 5 - 6 numaraları ise Çinekop boyları için ideal olta iğneleridir. Bir kutuda 100 Adet iğne bulunmaktadır.
Karadeniz ve Marmara bölgelerinde çoğunlukla Lüfer (28–35 cm) avları gerçekleştirildiği için daha hafif takımlar tercih edilirken, Akdeniz ve Ege Bölgelerinde sık rastlanılan Kofana (35 – 50 cm) ve Sırtıkara (50 cm ve üzeri) avları için daha güçlü takımlar kullanılmaktadır.
Üçlü fırdöndü, üç ayrı halkadan oluşan yapısıyla bir ucuna misinayı diğer iki ucuna ise istenilen malzemeleri aynı anda takmaya yarar. Oynar yapısıyla misinanın yükünü aza indirir. Üçlü T fırdöndü birbirine karışmayan halkalarıyla işlevsel bir üründür.
Yarım kiloya kadar olanlarına gaco veya çingene palamudu denirken, kestane palamudu, zindandelen, torik, altıparmak sırasıyla büyür ve yedi kilogramın üzerine çıktığında peçuta adını alır.
Lüfer ısırgan bir balık olduğu için genelde çevresinde başka balık bırakmaz. Lüfer dişli balık, palamudu kaçırıyor.
Fena ısırır. Yalnız alt çenesinde 18-20 tane, üst çenesinde ise 15-16 tane iğne misali sivri diş vardır.
Lüferin soğuk okyanus balıklarının aksine balık balık kokmamasının bir nedeni olasılıkla budur, çocuklar da rahatlıkla ve severek yer. Tek dezavantajı mevsimlik ve avlanma yöntemi nedeniyle de biraz pahalı olmasıdır.
Temel kural küçük balıkları yakalamak için küçük kaşıklar büyük balıkları yakalamak için büyük kaşıklar tercih edilir. Balıklar çoğunlukla kendilerinden daha küçük olarak gördükleri avların peşine düşerler. Bu bir kural veya kanun değildir belli bir ölçüsü de yoktur.
Denizin oldukça dingin, deyim yerindeyse çarşaf gibi olduğu saatler, zargana avı için oldukça uygundur. Yüzeye yakın yerlerde avlanmaları mümkün olduğundan denizin dalgalı olduğu saatler bu balık türünün avlanması için elverişli değildir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri