-Kullanmak istediğiniz kabın içine 1 su bardağı su doldurun. -Çalışma süresini 1 dakikaya ayarlayıp, çalıştırın. 1 dakika süreyi aşmamaya dikkat edin.
Etinizi mikrodalganın içine sığacak büyüklükte bir kaba alın. Kabınızın aliminyum ya da metal olmamasına dikkat edin. Çözülme özelliğini seçin ve çalıştırın. Böylece etiniz hızlı bir şekilde çözülecektir.
Buz çözme (Defrost) konumunun kullanımı 1. Güç seçme düğmesini defrost konumuna getiriniz. 2. Zaman ayar düğmesini defrost edilecek yiyeceğin miktarına göre saat yönünde çevirerek uygun konuma getiriniz.
Maksimum 600 Watt kullanınız.
Mikrodalga fırın, normal fırına göre daha çabuk ısıtır ve pişirme süresi genellikle 1 dakika olacak şekilde ayarlanır.
İlgili 15 soru bulundu
🔵Buz Mikrodalgada Erimez.
Gıda endüstrisi mikrodalganın en yaygın kullanıldığı alandır. Günümüzde mikrodalga dondurulmuş ürünlerin çözdürülmesinde, kurutma, kavurma ve pişirme işlemlerinde kullanılmaktadır.
Dondurulmuş gıda parçanızı kasenin altına yerleştirin. Lavabonuzun suyunu mümkün olan en soğuk ayarda açın ve kaseyi suyla doldurun. Yemeğinizi soğuk suda 2-3 saat çözdürün. Kaseniz suyla dolduğunda, yemeğinizi suya batırın.
1 Microwave (Mikrodalga) düğmesine basın. Ekranda 800 W güç değeri görüntülenir. 2 Çevirme Düğmesi öğesini çevirerek uygun güç düzeyini seçin.
Evde kullanılmak üzere imal edilmiş mikrodalga fırınların büyük bir bölümü saatte ortalama 700 kWh ile 1.2 kWh arasında elektrik tüketimine sahiptir. Mikrodalga fırınların ızgara ve benzeri ek özellikleri aktif edildiğinde ise bu tüketim saatte 2 kWh'e kadar çıkabilir.
-Kullanmak istediğiniz kabın içine 1 su bardağı su doldurun. -Çalışma süresini 1 dakikaya ayarlayıp, çalıştırın. 1 dakika süreyi aşmamaya dikkat edin.
90 Hassas yiyeceklerin buzunun çözülmesi. 180 Yiyeceklerin buzunu çözme ve pişirmeye devam etme.
Kıymayı düşük güçte mikrodalgaya koyun. 450 gram kıyma için 3 dakika hedefleyin. Etin pişmeye başlamasını önlemek için yüzde 100 yerine yüzde 50 güç kullanın. Etinizi her 45 saniyede bir, özellikle ilk dakikadan sonra kontrol edin. Buz çözme ayarlarında bile, et eşit olmayan şekilde çözülme eğilimindedir.
Uzmanların göre, et dışarda değil de buzdolabının içinde çözülmeye bırakılmalıdır. Bu yöntemin uzun süren fakat daha sağlıklı bir yöntem olduğunu belirtiyorlar. Buzdolabından çıkan et maksimum 12 saatte çözülür. Çözülmenin ardından en fazla bir gün buzdolabında muhafaza edilir.
Dondurulmuş et ve tavuk ürünlerinin tencere veya tavada kısık ateşte çözülmesi gerektiğini, oda sıcaklığında çözülen ürünlerin bakteri üremesini hızlandırarak besin zehirlenmesine neden olduğunun altı çizildi. Antalya Gıda Mühendisleri Odası Başkanı da olan Yrd. Doç. Dr.
İşlenmiş et
Eğer kolestrol seviyenizin tavan yapmasını istemiyorsanız işlenmiş etleri mikrodalgada ısıtmaktan vazgeçmelisiniz.
Mikrodalga Fırın Nasıl Çalışır? Mikrodalga fırın 2.4 Ghz frekansta çalışarak, su moleküllerinin, kendi ekseninde hızla dönmesini sağlar. Moleküllerin hızlı dönüşüyle beraber yemek/içecek ısınır. Yani, aslında mikrodalga içine koyulan yemeği değil de yemeğin içindeki suyu ısıtarak çalışır.
Makarna ve suyu kalın ısıya dayanıklı bir kupaya koyun. çok yüksek ısıda 2 dk pişirin. Suyunu çekip pişmemişse karıştırın ve az su daha ekleyip 2 dk. Daha pişirin.
Elbette ısıtma dışında yemek pişirmek, börek veya kek yapmak hatta sebze haşlamak bile mümkündür. Hatta klasik fırınlarda 45-50 dakikada pişirebileceğiniz yiyecekleri mikrodalga fırınlarda 6 ila 10 dakika içinde hazır hale getirebilirsiniz.
Bir buzun ne kadar sürede eridiğini kesin bir ifade ile söyleyebilmek için eriyecek buzun miktarını ve ne kadar ısı aldığını bilmeliyiz. Örneğin 10 kilogram buz koyabildiğim bir küvetin içinde buz saatlerce kalırken, bu küvetten yere düşen bir küp buz 2 dakika içinde yok olabilir.
Çünkü buzun üzerine yeterince tuz atılarak erime sıcaklığını -3°C'nin altına düşürmek ve böylece buzun erimesini sağlayarak -3°C sıcaklık altında sıvı halde bulunan bir tuzlu su karışımı elde etmek mümkündür. Buzun ya da başka bir sıvının erime sıcaklığını düşürmek için kullanılan maddenin tuz olması tabii ki gerekmez.
Mikrodalgada veya soğuk suda çözdürülmüş etler +4 derecenin üzerinde tutulduğu için tekrar dondurulmamalıdır. Dondurulmuş etleri çözdürmeden doğrudan fırında veya ızgarada pişirebilirsiniz. Pişme süresi %50 civarında artmalıdır.
Biz yoğurt kaplarını atmayıp içine çeşit çeşit yemek koyarak saklamayı pek severiz. Yapmayınız... Yalnız yoğurt kapları değil, dondurma, margarin gibi yiyeceklerin plastik ambalajları da mikrodalga fırına konulmamalı. Aksi takdirde, kap eriyebilir ve temizlenmesi mümkün olmayan sonuçlar ortaya çıkarabilir.
Mikrodalga fırınlarında cam, kağıt, seramik veya plastik kaplar kullanılmaktadır. Çünkü mikrodalgalar bu malzemelerden geçebilmektedir. Mikrodalga fırında kullanıma uygun olmayan plastik kaplar, mikrodalga fırında kullanılmamalıdır.
Eti Mikrodalgada Çözdürmek Sağlıklı Mı? Yiyeceklerin buzdolabında çözülmesini beklemek için her zaman vaktimiz olmadığı için, mikrodalga fırın kullanarak buz çözme doğru bir alternatiftir ve yiyecekler tehlikede olduğu süre (tam sıcaklık) olduğu için büyük tehlikeler oluşturmayan doğru bir alternatiftir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri