PTFE, florlanmış etilen polimerdir.
Teflon, politetrafloroetilen (PTFE) polimerin ticari adıdır. Teflon, florlanmış etilen polimeri olan bir politetrafloroetilendir. Bir termoplastik floropolimerdir.
Teflon, herkesin adını iyi bildiği ve başta mutfak olmak üzere günlük hayatta çoğumuzun bir şekilde kullandığı plastik bir maddedir. Teflon ısıya dayanıklıdır, üzerine hiçbir şey yapışmaz, çok kaygandır ve hiçbir asit veya benzeri maddeden etkilenmez.
Araç lastikleri, plastik maddeler, ayakkabı, bisiklet, tenis raketi ve topu, PVC, teflon tava v.b. birçok malzeme sentetik polimerden üretilmiştir.
Teflon ısıya, kimyevi maddelere, neme, elektrik atlamasına, sürtünmeye dayanıklı bir polimerin ticari adıdır. Teflonun monomerinin kimyevi ismi tetrafluoroetilen (TFE) dir. Pont firmasından başka diğer firmalar tarafından da değişik isimlerde üretilmektedir.
İlgili 42 soru bulundu
Bir termoplastik floropolimerdir. Flor atomlarıyla doymuş uzun ve düz bir karbon zincirinden meydana gelmiş moleküler yapı, atomlar arasındaki kuvvetli bağlar sebebiyle oldukça inert özelliklere sahiptir.
Yağsız veya az yağla pişireceğiniz yemeklerde, yapışmama özelliği gösterdiği için teflon tencereleri kullanabilirsiniz. Ayrıca saklama kabı olarak kullanmamalısınız. Çelik tencerede her türlü yemeği, pişirebilirsiniz. Buzdolabında saklayacağınız yiyecekler için çelik tencereler iyi bir tercih olacaktır.
Polietilen, (PE): Günlük yaşantımızda en çok kullandığımız polimer maddedir. Petrol rafinasyonu esnasında açığa çıkan etilen gazının genelde katyonik polimerizasyonu sonucu elde edilir.
En basit sentetik polimer olan polietilen örnek verilebilir.
Polietilen, etilenden üretilir ve etilen yenilenebilir kaynaklardan üretilebilmesine rağmen, Polietilen esas olarak petrol veya doğal gazdan elde edilir. Polietilen (PE), etilenin polimerizasyonundan yapılan hafif, çok yönlü sentetik reçinedir. Polietilen, poliolefin reçinelerinin önemli ailesinin bir üyesidir.
2.3.
Du Pont tarafından 1972 yılında bulunan bir polimerdir. Kimyasal formülü, Formül 2' de verilmektedir. Yaklaşık 300-310 °C gibi yüksek erime sıcaklıklarına sahip bir malzemedir. Kolay üretilebilme ve yüksek sıcaklıklarda, yüksek mekanik özellikler avantajlarından bazılarıdır.
2000'li yıllarından başından bu yana birçok ülkede PTFE'nin kullanımı yasaklandı. PTFE'nin kullanımının durdurulmasının arkasında ise bu maddenin; tiroid hastalığı, böbrek hastalıkları, karaciğer rahatsızlıkları, kanser hastalığı ve kısırlığa yol açması yatıyor.
Yapışmayan kaplamalar, politetrafloroetilen (PTFE) şeklinde isimlendirilen ve daha çok Teflon adıyla bilinen yapay bir floropolimerden yapılıyor.
Sentetik polimerler, termoplastik polimerler ve termoset plastikler olarak ikiye ayrılabilir. Termoplastik polimerler arasında polietilen, teflon, polistiren, polipropilen, polyester, poliüretan, poli (metil metakrilat), polivinil klorür, naylonlar ve suni ipek bulunur .
PVC, kapı, pencere ve borularda, Teflon ise tavalarda kullanılmaktadır. Farklı yapıdaki moleküllerin bir araya gelmesiyle oldukça fazla sayıda ve farklı özelliklere sahip polimerler elde edilmiştir.
Cevap: Teflon, politetrafloroetilen (PTFE) polimerin ticari adıdır. Polimer bir madde olduğu için polimer kimya ürünüdür.
Polietilen ismini monomer haldeki etilenden almaktadır ve endüstride kısaca PE diye isimlendirilmektedir.
İnşaat sektöründe, plastik sanayiinde ve kozmetik sanayiinde sıklıkla kullanılmaktadır. Bu sektörlere biraz daha spesifik olarak bakılacak olursa endüstriyel su tankı yapımında, oyuncak yapımında, çocuk parkları yapımında, bidon yapımında ve ev eşyalarının üretiminde kullanılabilmektedir.
Pvc dünyada en çok üretilen üçüncü sentetik plastik malzemedir. Dünyada en çok üretilen ve kullanılan birinci malzemeyi Polietilen oluşturmaktadır.
Polietilen son derece dayanıklı, kimyasallara karşı dirençli ve çok çeşitli ürünlerde kullanılan bir mühendislik plastiğidir. Plastik endüstrisinde genelde ismi kısaca PE (POLİETİLEN) olarak kullanılır. Etilen molekülü C2H4 , çift bağ ile bağlanmış iki CH2'den oluşur.
Polietilen Tereftalat diğer adlarıyla PET veya PETE genellikle tek kullanımlık su şişelerinin yapımında tercih edilen termoplastik bir malzemedir.
Polietilen, çok çeşitli ürünlerde kullanılan bir termoplastiktir. İsmini monomer haldeki etilenden alır, etilen kullanılarak polietilen üretilir.
Granit Tavanın En Kullanışlı Özellikleri ve Olumsuz Yönleri
Yapışmazlık: Teflon kaplaması, yiyeceklerin tavaya yapışmasını engeller bu sayede temizliği kolaydır. Dayanıklılık: Teflon tavalar; granit, alüminyum ve döküm tavalar kadar dayanıklı değildir. Kolay çizilirler, tahta kaşık ve spatula kullanımı şarttır.
Seramik 'Thermolom' teknolojisi ile üretilmiş ürün demek. yani, “No PTFE, No PFOA” diye tanıtıyor. Yani diyor ki, “Bu tencerede teflon (PTFE) ve onun yüksek sıcaklıkta dışarı salgıladığı PFOA maddesi yok.
Prof. Dr. Canan Karatay, kitabında yemeklerin pişirirken cam, çelik veya emaye tencerelerde, tepsilerde pişirmeyi öneriyor ve alüminyum ve teflon tencerelerden uzak durmayı tavsiye ediyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri