1 adet (85 gr) uskumru 174 kaloridir. Uskumrunun 100 gramı 18.6 gram protein, 13.89 gram yağ içermektedir.
Detaylı Ürün Bilgisi :
Uskumrularin ortalama boylari 20-25 cm.'dir. 10 cm. boyundaki yavrularina “vonoz”, 30-35 cm. boyundaki irilerine ise “lipari” denir. Yagsiz zamaninda ise “çiroz” diye adlandirilir. Normal boydaki uskumrularin sekiz tanesi 1 kilo gelir.
Besin değeri bakımından bu denli zengin uskumrunun kalorisi de merak konusudur ki uskumru kalori açısından değerlendirildiğinde 100 gram uskumrunun 261 kalori olduğu görülür. Uskumru balığı besin değeri açısından diyet için uygundur. Zayıflama sürecinde uskumru balığını tüketebilirsiniz.
Uskumru balığının 100 gramında 205 kalori bulunmaktadır. 1 adet (85 gr) uskumru 174 kaloridir.
Kolyosa çok benzeyen ve sürüler halinde dolaşan göçmen bir balıktır. Denizlerimizde 30 cm civarında olan uskumru Kuzey Denizinde 50 cm'ye kadar büyür. Yaz aylarını Karadeniz'de geçiren uskumru eylül ve ekim aylarında Marmara'ya iner ve kışı burada geçirip yumurtlar.
İlgili 20 soru bulundu
1 Adet (Orta) Uskumru Balığı 174,25 kaloridir.
Hem yediklerinden keyif almayı hem de vücuduna dikkat edenlerin, 1 porsiyon balık kaç kalori sorusuna cevap şu şekildedir: Kızarmış Balık: (100 gr): 239 kalori. Kızarmış Balık (1 porsiyon / 150 gr): 358 kalori.
Bu nedenle Amerika'da diyet programlarında yetişkin bireylerin haftada en az 250 gram balık yemeleri öneriliyor. Balıktaki proteinin içerdiği yağın sağlıklı olması, A, B, D vitaminleri içermesi, demir, iyot, selenyum ve çinko gibi minerallerin içeriğinde bulunması balığı protein tercihinde öne geçiriyor.
Miktarı doğru belirlemeniz sağlıklı saklama ve pişirme için de kolaylık sağlayacaktır. Bütün balık: 275-300 gr. Temizlenmiş bütün balık: 225-275 gr. Fileto balık: 100-175 gr.
Uskumru Omega-3 yağ asitleri bakımından son derece zengindir. Düzenli olarak uskumru tüketmek kalp sağlığı açısından son derece önemlidir. İçerisinde B12 vitamini bulunmaktadır. Uskumru filetosu bir kişinin günlük B12 ihtiyacının yaklaşık %279'unu karşılamaktadır.
Yaklaşık olarak 2-3 saat kadar marine edilen uskumru balıkları, fırın tepsisine alınır ve ardından 20 dakika kadar pişirilmeye bırakılır. Piştikten sonra ise, mevsim salatası ya da roka salatası ile servis edilebilir. Uskumru Balığı Kılçıklı mıdır? Uskumru balığı, çok lezzetli ve kılçıklı bir balık türüdür.
Kasım ve aralık lüferin en lezzetli zamanıdır. Kasım ayı torik akışının en yoğun olduğu zamandır. Aralık : Uskumru , lüfer, palamut, torik lezzetlidir. Tekir bolca avlanır ve hamsinin de tam lezzetli olduğu zamandır.
1 porsiyon kırmızı et pişmiş olarak 100-120 gram, tavuk-hindi eti 120-140 gram, balık 150-200 gram civarındadır.
Adet olarak satılmaktadır. Levrek 1 Adet ürünümüz bütün olarak 400 gr / 600 gr arasında değişmektedir. Ürün içi temizlenmiş şekilde gönderildiği için gramaj kaybı yaşanmaktadır.
Uskumru Balığının 100 gramında 204 kcal kalori, ayrıca 1 Adet yani 85 gram Uskumru Balığında 173 kalori bulunmaktadır.
Balık Izgara Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 244 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 150 gramlık miktarında Balık Izgara 366 kalori bulunmaktadır.
EN ÇOK USKUMRU VAR
Palamut daha hacimlidir. Uskumru bükülür ama palamut esnek değildir. Taze palamutun ağzı açık, solungaçları kırmızı olur.
Uskumru, Torik ve Orkinosu içeren bir familyadandır.
Boyutuna göre çeşitlere sahip olan uskumru balığı, 20 santimden küçükse kalinarya, 25 santim boylarındaysa uskumru, yumurtlamadan dönüşte çiroz ve yaz aylarında lipari isimleriyle anılır. Dünyada uskumruyu kültür olarak yetiştiren başlıca ülke Norveç'tir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri