Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı (300 kişilik) Malzemeler Sıvı yağ 2 kg Tereyağı 1 kg Arpa şehriye 2 kg Pirinç 18 kg Sıcak Su 19 kg Not: tuz oranı tuzun markasına göre değişiklik göstermektedir.
- Hazırlanan pilav yaklaşık 25 kg ve kavurma yaklaşık 6,5 kg civarında olacaktır.
50-60 kilo yeter.
1 kilo pirinçten kaç kişilik pilav çıkacağı, mutfakta işleri kolaylaştıran bir bilgidir. Pilavda porsiyon hesabı yapılırken su bardağından istifade edilir. 1 su bardağı pirinç 250 gramdır. 250 gram pirinçten de 4 kişilik pilav çıkar. Doğal olarak 1 kilo pirinçten 16 kişilik pilav çıkacaktır.
Buradan yola çıkılarak 5 kilo pirinçten kaç porsiyon pilav hazırlanabileceği belirlenebilir. 4 kişilik bir pilav hazırlamak için 1 su bardağı pirince ihtiyaç vardır. Doğal olarak 5 kg pirinçten 20 su bardağı pirinç çıkar. 5 kilo pirinç de 80 porsiyon pilav hazırlamanızı sağlayacaktır.
İlgili 22 soru bulundu
50 Kişilik Pilav Kaç Kilo Pirinçten Yapılır? Tarifte verilen ölçülere göre 50 kişilik pilav için 2,5 kg pirinç kullanılmalıdır. Bu miktar, genellikle etkinliklerde veya kalabalık topluluklarda yemek yaparken tercih edilir. Eğer kişi sayısı daha az ise, malzemeleri buna göre azaltabilirsiniz.
1 su bardağı yaklaşık olarak 250 gram pirinç alır. Doğal olarak 20 kişilik pilav için ihtiyaç duyacağınız 5 su bardağı pirinç de 1,25 kg ölçüye tekabül edecektir. Su bardağı gibi basit bir ölçü kalıbı ile istediğiniz miktarda pirinç pilavı yapmanız mümkündür.
💯25 KG PİRİNÇTEN 500 KİŞİLİK PİRİNÇ PİLAVI👌 #pirinçpilavı #pilavnasılyapılır #shorts - YouTube.
Seçenekler: 1 kg 32,90 TL/kg. 10 kg 26,55 TL/kg.
100 kişilik mevlüt yemeği fiyatları 6.600 TL'den başlamaktadır. Fakat ekonomik tavuklu pilav menü haricindeki menülerde kişi başı başlangıç fiyatı olan 56 TL, 100 kişilik siparişlerinizde 55 TL'ye düşmektedir. Yani toplu siparişlerde daha fazla indirim söz konusu olmaktadır.
10 kişilik pilav hazırlamak için 625 gram pirinç yeterli olacaktır.
Pilav Tarifi ile ilgili sık sorulan sorular ve pilavın püf noktaları Tarifte bahsettiğim kap ölçüsü pirincinizi ölçtüğünüz herhangi bir kap olabilir. 2-3 kişilik bir pilav için 1 su bardağı pirinç yeterli olacaktır. Bu durumda 1 su bardağı pirinç ve 1,5 su bardağı su kullanabilirsiniz.
12- 15 kişilik pilav yapmak istiyorsanız yaklaşık 1 kg pirinç kullanmalısınız. Eşsiz pilavlarınızı kalabalık misafirlerinize de tattırmak istiyorsanız 12- 15 kişilik pilav tarifinizin yapılışı: Pirinçleri yıkayın ve süzün.
Benim pilav ölçüm her zaman 1 su bardağı pirince, 1,5 su bardağı su ya da et suyudur.
Detaylar şu şekildedir: 1 küçük-orta porsiyon (100 gr) iç pilav 139 kcal. 1 büyük porsiyon (200 gr) iç pilav 278 kcal. 1 çorba kaşığı (15 gr) iç pilav 21 kcal.
İlk iş pirincin dikkatli bir şekilde içindeki taş gibi yabancı maddelerden ayıklanmasıdır. Pirinç pilavı yapılacaksa tuzlu sıcak suda (ne çok kaynar ne de soğuk) en az 1-2 saat kadar önceden ıslatmak, pilavın tane tane ve yumuşak olmasına, pişerken eşit pişmesine yardımcı olur.
Pilavın lapa olmasında en önemli sebep ölçüleri doğru bir şekilde kullanmamaktır. Pilav yapımında 1 bardak pirince, 1,5 veya 2 bardak su ekleyerek ilerlemeniz gerekir. Ölçüleri aynı oranda arttırabilir veya azaltabilirsiniz. Pilavı suyun içerisinde çok fazla bekletmek, lapa olmasına yol açar.
25 kg 73,79 TL/kg.
1- Kavurmalı Pilav (100 kişilik)
- Hazırlanan pilav yaklaşık 27 kg ve kavurma yaklaşık 6 kg civarında olacaktır. Gıdaya uygun, kapalı thermobox kaplarda ve paslanmaz gastronom küvetler içerisinde sıcak olarak teslim edilir. Etli pilav ayrı halde olup isteğinize bağlı olarak karıştırılarak ta servis edilebilir.
Genellikle, pirinç pişirirken su miktarı pirincin cinsine ve tercih edilen pişirme yöntemine göre değişebilir. Ancak, temel bir kural olarak, 1 su bardağı pirinç için ortalama 1.5 su bardağı su eklemek iyi bir seçenek olacaktır. Bu su miktarı pirinci daha gevrek ve kusursuz pişirmek için yeterli olacaktır.
Örneğin: Bu durumda pilav ölçüsü 8 kişilik pilav için 2 su bardağı pirinç ve 3 su bardağı su olacaktır. Pilavınızı arpa şehriyeli yapabileceğiniz gibi, tel şehriyeli veya sade olarak da hazırlayabilirsiniz.
Buradan yola çıkarak 3 su bardağı pirinç ile 12 kişilik pilav hazırlayabileceğinizi anlayabilirsiniz. Daha fazla miktarda pilav yapmak için de aynı ölçü sisteminden yola çıkarak doğru ölçüyü tayin edebilirsiniz. Bu sayede pilav yapmak çok daha pratik hale gelecektir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri