Bulaşık makinesindeki yüksek sıcaklık ve nem, bıçağın hem çeliğine hem de sapına zarar verebiliyor. Bulaşık makinesinde yıkanan bıçakların aşınma direnci azalıyor. Bu da zaman içinde keskinliklerini kaybetmelerine ve paslanmalarına neden oluyor.
Bulaşık makinesi deterjanlarındaki kimyasallara karşı dirençlidir. Bununla birlikte, uzun keskin bıçakların sepete konması nedeniyle oluşan plastik kaplamadaki kesikler ve aşınma nedeniyle mekanik olarak hasar görebilir. Plastik kaplamada bir delik olduğunda sepetlerin metal çerçevesinden pas çıkışı olabilir.
Özellikle söz konusu et bıçağı, sıyırma bıçağı, peynir bıçağı gibi bıçaklarsa onları asla bulaşık makinesinde yıkamamalısınız. Sebebi ise çok açık: Yüksek basınçlı suyun onlara zarar vermesi ve zamanla körelmelerine yol açması.
Çatal, Kaşık ve Bıçakların Dizilimi Önemli
Çatal, kaşık ve bıçaklarınızı bulaşık makinesine gerçekten koymak söz konusu olduğunda, temizlik uzmanları, bulaşıkları yerleştirmenin en iyi yolunun, kulpları yukarıda ve keskin kenarları aşağıda olması gerektiğini söylüyor.
InstrumentENRW Solingen mutfak bıçakları, paslanmaya dayanıklı paslanmaz çelik sayesinde elbette bulaşık makinesinde yıkanabilir.
İlgili 38 soru bulundu
Solingen ürünleri, özel sterilizasyon makinesi veya alkol ile temizlenebilir.
Tahta kaşık, oklava, kesme tahtası gibi malzemeler suyu ve deterjanı emebildikleri için makinede yıkanması uygun değildir. Ayrıca tahta eşyaları makinede yıkamak kararmalarına ve bakterileri içine çekmelerine neden olabilir. Bulaşık makinesi, teflon yüzeylere zarar verdiği için bu ürünlerin makineye atılması önerilmez.
Porselen takımlar, çizilmeye meyilli tavalar, tahta kaşıklar ve mutfağın en değerli parçaları arasında yer alan bıçaklar, maalesef ki bulaşık makinesine atıp keyifle arkanıza yaslanarak yıkanmalarını bekleyeceğiniz ürünler arasında değil.
Bıçaklar Nasıl Yıkanır ve Saklanır? Yüksek kaliteli bir şef bıçağını temizlemenin en iyi yolu, onu sade eski sabun ve suyla elde yıkamaktır. Kullandıktan hemen sonra yıkamaya veya en azından durulamaya çalışıyorum. Bu şekilde yiyeceklerin bıçak üzerinde kuruma şansı olmaz.
Bıçağı temizlemeye hazır olduğunuzda yumuşak bir bulaşık deterjanı kullanın. Yaralanmayı önlemek için bıçağı sizden uzağa bakacak şekilde temizlemeye dikkat edin. Bir süngeri ılık, sabunlu suda köpürtün. Bıçak sizden uzağa bakacak şekilde, tüm yiyecek ve lekeleri çıkarana kadar bıçağı nazikçe temizleyin.
Bulaşık makinesinde basınçlı sıcak su kaynaklı vurmalar sonucunda bıçağınızın kesici ağzı zarar görebilir. Bu sebeplerle ürünlerimizin bulaşık makinesi yerine elde yıkanmasını öneriyoruz.
Mermer ya da cam yüzeylerde bıçakların kesinlikle kullanılmaması gerekmektedir. Bu yüzeylerde kullanılan bıçaklar çok hızlı bir şekilde körelir. Günümüzde çok fazla tercih edilemese de cam ya da mermer kesme tahtası kullanıyorsanız bıçaklarınızın kısa bir süre içerisinde köreldiğini görebilirsiniz.
Kireç tortusu özetle, kireçli suyun görünen sonucudur. Bulaşık makinesinden çıkan bardaklar üzerindeki beyaz bir kalıntı, bulaşıklar üzerinde sık sık gördüğünüz su lekeleri ve bulaşık makinenizin kapağı etrafında gri veya beyaz bir birikinti kireç tortusuna işaret eder.
Temiz bir bezi musluk suyunda ıslatalım. Üzerine karbonat dökelim ve bıçağı ovalım. Daha sonra bol su ile yıkayıp kurulayalım. Farklı bir yöntem olan sirkeli suda 1 saat bekletip bıçağı sirkeli bir bezle ovarak yıkayabilirsiniz.
Metal Neden Paslanır? Metaller su ya da oksijen ile temas ettiklerinde paslanmaya karşı hassas elementlerdir. Bu durum, elementler arasındaki doğal bir kimyasal reaksiyon olarak tanımlanmaktadır. Bununla beraber, tuzlu ve asitli su da korozyonun hızlanmasına neden olmaktadır.
Pas, mutfakta uzun süre bulunan demir, nem ve oksijenin birleşimiyle oluşur. Pas oluşumuyla, mutfak gereçleri işlevini yitirebilir. Özellikle mutfakta sık sık kullanılan bıçağın paslanması, oldukça kötü bir durumdur.
Çatal kaşık çekmecesi* Bulaşık makinesini doldururken çatal kaşıkları gösterildiği gibi çatal kaşık çekmecesine yerleştirin. Parçaları ayrı ayrı yerleştirmek durulamadan sonra çatal kaşıkların çıkarılmasını kolaylaştıracaktır.
Cam ve mermer yüzeyler, bıçakların körelmesine yol açar. Bu yüzden kesme işlemini mutlaka tahta veya plastik kesme tahtasında yapmaya özen gösterin. Eğer kesme tahtası kullanmadan ürünleri mutfak tezgahında kesiyorsanız, hem tezgahınız, hem de bıçağınız zarar görecektir.
“Vakitten tasarruf etmek istiyorum, çelik tencere bulaşık makinesinde yıkanır mı?” diye soruyorsanız ürününüz uygun olduğu sürece bulaşık makinesine koymanızda sakınca yok. Ancak tencere veya tavanızı makineye yerleştirirken çizilmeleri önlemek için diğer bulaşıklarla aralarına mesafe koymayı unutmayın.
- Bulaşık makinesinde yıkanabilir.
Dünyada yapılan araştırmalar bulaşık makinesi ile bulaşıkları yıkamanın %85'e varan su ve enerji tasarrufu sağladığını gösteriyor. Ayrıca bulaşıkların elde yıkamaya göre daha iyi temizlendiği ve daha hijyenik olduğu belirtiliyor.
Bardakları, Tabakları Makine Neden Çizer? Özellikle hazne tam olarak kapanmamış ise ya da yanlış tuz dökümü gerçekleşmişse bu sebepten dolayı bardak ve tabaklar çizilir. Tabii aynı zamanda bulaşık deterjanı bozulmuş ise yine tabak ve bardaklar önemli oranda çizilebilir.
Bulaşık makinenizin üzerinde yer alan ve fotoğraf makinesi sembolüyle gösterilen tuş, otomatik deterjan algılama (auto-tablet) tuşudur. Bu tuşa basmamanız halinde deterjan erimemiş olabilir. Bu tuşa basarak tekrar yıkama işlemi yapmayı deneyin.
Cam ürünlerinizi “alüminyum” içeren malzemelerle birlikte yıkamayın. Bulaşık makinesinde “alüminyum” çözünerek suya karışmakta ve cam ürünlerde bozulmalara neden olmaktadır. (Bazı tava ve tencerelerin tabanları alüminyum içerebilmektedir.) Alüminyum içeren deterjanların da cam ürünlere olumsuz etkileri vardır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri