Türk Tuborg tesislerinden arpa ve buğday maltından yapılmış, fermantasyon sonrası “dry hopping” tekniğiyle şerbetçiotu eklenmiş. 5 derece alkollü, yarım litrelik şişede. Buğulu altın sarısı renkte, bol, yoğun ve kalıcı köpüklü. Şerbetçiotundan gelen turunçgil aromaları çok belirgin.
Dry hopped tekniği ile buğday ve arpa maltlarından üretilen bu lager bira yoğun şerbetçiotu aroması ile bu ihtiyaca gerçekten güzel bir cevap oldu.
Malezya'da üretilen Carlsberg Luna, %5 alkol oranına sahip açık renkli bir bira çeşididir. Yumuşak bir lezzete sahip olan bira, malt, şerbetçiotu ve maya gibi geleneksel bileşenlerle üretilmektedir. Ayrıca, ferahlatıcı bir tat için limon aroması da eklenmektedir.
şerbetçiotu baskın tadı ve kokusu olan, kullanılan miktardan dolayı hoppy diye tabir edilen ve indian pale lager diye nitelenen bira.
içimi ferah bir yaz birası. ben beğendim. alkol oranı %5.
İlgili 43 soru bulundu
Damakta ise malt ve çam reçinesi notaları da hissediliyor, belirgin burukluğuyla damağı hem hafifçe buruyor, hem de ferahlatıyor. Bir “connoisseur” birası, doyurucu ve tadı uzun kalıcılıkta. Damak zevkine göre 4-8 derece aralığında yudumlanmalı.
Carlsberg Group (IPA: karlzberg), 1847 yılında Jacob Christian Jacobsen tarafından Danimarka'nın başkenti Kopenhag'da kurulan bira şirketidir.
CARLSBERG LUNA 33 CL.
Bugün Tuborg, Carlsberg'e ait bir marka olarak dünya pazarı için malt üretmektedir.
Sıcak ekleme (kaynatma), kitten veya malttan yaptığınız biraların hem acılığını hem de aromasını arttırmanızı sağlar. Uzun süreli kaynatmalar şerbetçi otundaki uçucu bileşiklerin ve aromanın kaybolup acılığın biraya geçmesine, kısa süreli kaynatmalar ise acılıktan ziyade aroma bileşiklerinin biraya geçmesine yarar.
1 küçük şişe (330 ml) içinde 149 kadar kalori mevcut.
CARLSBERG LUNA 50 CL - Cafe Local.
yarım şişe birayla alkol komasına girersin. 1 şişe iç birşey olmaz.
Buğday biraları temel olarak üç türde üretilirler. Bunlarda ilki weizenbier ya da weissbier olarak bilinen Alman stili buğday biralarıdır. İkincisi witbier ya da blanche olarak bilinen Belçika stili buğday biraları, üçüncüsü ise Amerikan stili wheat ale olarak adlandırılan buğday biralarıdır.
Carlsberg Bira Alkol Oranı
Ülkemizde 1847 yılından beri üretilen Carlsberg birası, yumuşak içimli biralar arasında yer alır. Bunun için bira yapımında özel bir formül kullanılmaktadır. İçerisindeki alkol oranı ise %7,2'dir.
Carlsberg, Corona ve Pilsner Urquell biraları 20ppm'den az içeriyormuş mesela. Bu da aslında glütensiz bira kategorisine sokuyor bu biraları.
Üretim. Cumhuriyetin ilk yıllarında bira üretimi devlet tekelindeyken, İsmet İnönü'nün bira alanında markalaşmaya önayak olmasıyla rekabet başladı. Anadolu Efes, Türkiye'deki en büyük bira üreticisidir. Pazarın %51'ini domine eder.
1883 yılında Carlsberg biranın 4 ana unsurundan biri olan mayayı saflaştırmayı başararak önemli bir devrime imza attı.
İzmir'de bulunan bu fabrika Carlsberg, Tuborg Gold, Tuborg Amber, Tuborg Filtresiz, Tuborg Special, Frederik, Vole, Skol, Troy ve Venüs markalarıyla bira üretmektedir.
Bremen Bira Neden Ucuz? Bremen bira genellikle diğer Alman bira markalarına göre daha düşük fiyatlıdır. Bunun nedeni, Bremen'de çok fazla sayıda küçük bira üreticisinin bulunmasıdır. Bu üreticiler, yerel bölge halkı ve turistlere yönelik bira üretiyorlar ve daha düşük üretim maliyetleri ile çalışabiliyorlar.
Malt biraların en önemli özelliği standart biralara göre daha düşük alkollü olmasıdır. Malt biralarda alkol içeriğini düşük tutmak için iki yöntem izlenir: Mayalar biraya 0 °C gibi oldukça düşük bir sıcaklıkta eklenir. Bu durum fermentasyon sonrasında %0,50 gibi oldukça düşük bir alkol içeriğine neden olur.
En çok tercih edilen Alman bira markaları ise sırayla; Becks, Krombacher, Warsteiner, Bitburger, Veltins, König Pilsener, Paulaner, Erdinger, Oettinger ve Jever.
Adından da anlaşılacağı gibi, şerbetçi otunun mayşeye kuru eklenmesidir. Bu yöntemde şerbetçi otlarını önceden kaynatmak veya sterilize etmek zorunda değilsiniz. Çok kirli bir ortamda tutmadıysanız şerbetçi otundan kaynaklı biranızda kirlenme veya bozulma olmaz.
Taze arpa kokulu, canlı ve aromatik. Rahat içimli, ferahlatıcı bir bira. Baharatlı yiyeceklerle, Meksika yemekleriyle özellikle denenebilir. İyi soğutularak yudumlanmalı.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri