Cezerye (Cezeriye)(Donmuş Helva), özellikle Mersin ve Adana bölgesinde yaygın tatlı türü. Osmanlı mutfağında yer alır. Havuç, toz şeker, ceviz ve hindistan cevizinden yapılır. Adını, Arapça'da havuç anlamına gelen (Cezer; جزر) kelimesinden alır.
Aile şirketlerinin yaklaşık 38 yıldır tatlıyı Türkiye'nin çeşitli illerine ve dünyanın farklı bölgelerine gönderdiğini belirten Ateş, "Bir Arap tatlısı olarak bilinen cezerye, halihazırda Orta Doğu'daki ülkelerde de üretiliyor. Türkiye'de üretilen ürünün farkı, damak tadı anlamında biraz daha geliştirilmiş olması.
Cezerye, düzenli tüketilmesi halinde stresle savaşmanızda sizlere destek sağlayan bir besindir. Cezerye ürünleri, ham maddesi olan havucun lif bakımından zengin olması sebebiyle sindirim sistemini düzenleyerek kabızlık gibi hastalıkların tedavi edilmesinde önemli bir yere sahiptir.
Arapça'da yer alan cezer kelimesi bu tatlının malzemesi olan havuç anlamını karşılar. Fındıklı, fıstıklı, cevizli türleri ile çay ve kahve ikramı olarak sunulan cezerye, şekerli bir tatlı olduğu için kalori de içermektedir.
Tavaya yağ alınır. Üzerine elma ve havuç rendesi, şeker ve pekmez eklenir. Yüksek ateşte, karıştırarak suyunu tamamen çekene kadar pişirilir. Ardından un, nişasta, badem ve tarçın eklenir.
İlgili 43 soru bulundu
Cezeryenin 100 gramında 374 kalori bulunmaktadır. Cezeryenin 1 orta dilimi (15 gr) 56 kalori, 1 ince dilimi (10 gr) 37 kaloridir. Cezeryenin 100 gramı 10.23 gram karbonhidrat, 0.32 gram protein, 1.24 gram yağ, 1.34 gram lif içermektedir.
Cezerye, fiyatı dolayısıyla hediye anlamında en iyi ürünlerden biri. İçindeki malzemeler nedeniyle aynı zamanda dayanıklı bir ürün. Kutu halindeyken, oda sıcaklığında kalması kaydıyla yaklaşık 1 yıl kadar dayanabilir." dedi.
İçerisinde bulunan Antep fıstığı, ceviz, fındık, çikolata gibi enerji veren ürünlerin varlığı, cezerye cinsel gücü arttırır mı sorusuna bir cevap olarak verilebilir. Bu tarz kuru yemişler insan vücuduna enerji verdiği gibi cinsel dürtüleri ve cinsel gücü arttırma konusunda da etkilidir.
Cezerye hamurunun üstüne elle bastırılır ve formunu geri alıp almadığı incelenir. Eğer hamur tekrar eski şeklini alıyorsa, yani elastik bir yapıya kavuşmuşsa cezerye kıvamında demektir. Bu kıvamın üstünde pişirilirse cezerye sertleşir ve kendine has özelliğini kaybeder.
100% olumlu performans sonucu gösteren cezerye gıda takviyesi, yüksek performans ve maximum haz ile cinsel yaşantınıza müthiş bir renk katacaktır. Cinsel performans arttırıcı takviye bir ürün olan cezerye, etkisini 1 saat içinde gösterir.
Cezerye (Cezeriye)(Donmuş Helva), özellikle Mersin ve Adana bölgesinde yaygın tatlı türü. Osmanlı mutfağında yer alır. Havuç, toz şeker, ceviz ve hindistan cevizinden yapılır.
Cildi güzelleştirir, bağışıklık sistemini güçlendirir, bağırsakların sağlıklı çalışmasına yardımcı olur, kilo almak için diyet yapan kişilerin beslenme listelerinde yer alır, spor sonrası atıştırmalık olarak tüketilebilir, yolculuklarda, çalışma ve dinlenme zamanlarında, çay kahve aralarında atıştırmalık ve ara öğün ...
Ürünleri saklama koşulları nelerdir? Lokum, Cezerye, Akide Şekeri çeşitlerimizi serin ve kuru bir ortamda, Helva çeşitlerimizi ise buzdolabında muhafaza ediniz. Çikolata Muhafaza Şartları: Serin ve kuru yerde +18, +22 derecede muhafaza ediniz Güneş ışığı ile doğrudan temasta bırakmayınız.
Uygun koşullar altında saklandığında cezerye uzun süre boyunca dayanabilen bir üründür. Bu ürünü güneş ışığı almayan ve serin bir yerde muhafaza etmek gerekir. Eğer sıcak yaz aylarında iseniz cam bir kavanozda, hava almayacak şekilde saklamak en iyisidir.
şekerle beraber bir tavaya koyularak rengi dönüp suyunu çekene kadar pişirilir ve 20-30 dk dinlendirilir. Bu arada fındık, antep fıstığı ve bisküviler rondodan geçirilir. Bu karışım ve havuçlu harç ile karıştırılarak güzelce yoğrulur. Rulo haline getirilerek buzluğa atılır.
Yediden yetmişe herkes tarafından severek tüketilen Çukurova bölgesinin meşhur tatlısı cezerye, 1900 yıllardan bu yana tecrübesi ve kalitesi kanıtlanmış Yeni Uğur tarafından üretilmektedir. İçinde şeker kullanılmadan üretilen ürünümüz, diyette olanlar tarafından da tercih edilmektedir.
Cezerye tüketilmesi cildin yenilenmesini destekler. Saçların daha gür çıkmasına yarar sağlar. Anti agign etki ederek yaşlanmayı geciktirir. Yüksek oranda vitamin ve mineral içerdiği için vücudun enerjisini yükseltir.
8) Cezeryeci Kadir
Havuç, şeker ve kuru yemişin harika karışımı olarak adlandırılan cezerye, Mersin'in en çok ikram edilen ve tüketilen tatlılarından biri.
Meyvelerden ananas, üzüm, nar, incir ve karpuz, sebzelerden roka, kuşkonmaz olmak üzere mevsiminde tüm taze sebze-meyveler; deniz ürünleri cinsel gücü artıran doğal yiyeceklerdir. Bu besinler vücut sağlığına iyi gelerek sertleşmeye iyi gelen hormonların salgılanmasına katkıda bulunabilir.
Deli bal özellikle Karadeniz bölgesinde, orta yaş üzeri erkeklerde cinsel güç artırıcı olarak kullanılmaktadır.
"Kadınlarda cinsel isteği ve gücü arttıran yiyecekler; muz, zencefil, çilek, bal, avokado, havyar, istiridye, vanilya, kırmızı biber, kuşkonmaz, yumurta gibi besinlerdir. Bu besinler; kadınlarda cinsel isteği ve libidoyu arttıran besinlerdir.
500 gr Cezerye, ambalajı açılmadığı müddetçe serin ve kuru ortamda muhafaza edilebilir. Rutubetsiz bir yerde ve normal oda koşullarında son kullanma tarihine kadar bozulmadan saklanabilir.
Bir tepsiye hindistan cevizi serpin cezeryeyi üzerine düzgünce yayın 2 saat sonra dilimleyin her tarafına hindistan cevizine bulayın. Bir tepsiye temiz bir bez serin cezeryeleri üzerine dizin iki gün kuruması için kalsın.
Tam anlamıyla bir kış atıştırmalığıdır, kestane kebabına bile kafa tutabilir kendisi. Havuç püresine; fındık içi, rendelenmiş Hindistan cevizi katılmasıyla hazırlanır cezeryeler. İçine ceviz içi ya da Antep fıstığı eklemek tadını zenginleştirir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri