Deterjan, bilimsel olarak sodyum dodesil benzen sülfonat olarak adlandırılan ve C18H29NaO3S kimyasal formülüne sahip bir karışımdır.
Klasik deterjanlarda kullanılan kimyasalların ana maddesi petrol ve petrol türevleri. Petrolün damıtılmasıyla elde edilen benzenden üretilen bitkisel kökenli benzerlerine göre daha zor parçalanan kimyasallar.
En çok bilinen deterjan sodyum lauril sülfattır. Lauril alkolün sülfürik asitle tepkimesinden lauril hidrojen sülfat elde edilir. Lauril hidrojen sülfatin NaOH veya NaHCO, ile tepkimesinden deterjanlar oluşur [2].
Deterjanlar yüzey gerilimini azaltarak, iyi birer köpürtme, ıslatma ve elimine etme özelliği gösterirler. Yukarıda da belirtildiği gibi ana maddeleri sabundur.
Sabun da deterjan da birer sürfaktan (surface-active-ingredient), yani yüzey etkin maddedir.
İlgili 37 soru bulundu
Sabunlar, katı sıvı yağların ya da onların yağ asitlerinin,kimyasal olarak güçlü bir alkali ile etkileşimi sonucu oluşur. Sabunun genel formülü CH3-(CH2)n-COONa, sodyum stearat (C17H35COO- Na+) gibi bir sabun nonpolar uç (yağ asitinin hidrokarbon zinciri) ve polar uç (iyonik karboksilat) içerir.
'Nitrik' yani kuvvetli asit deterjanlarda sağlığı en çok tehdit eden kimyasal madde. Bu asidin deterjanlarda belli bir miktarda bulunması gerekirken, değeri aştığı tespit edilen ürünler toplatılıyor. Deterjanların yanlış kullanımı da istenmeyen sonuçlar doğurabiliyor.
Deterjan petrol ve petrol türevlerinden elde edilen ve sıvı, krem ya da toz olabilen temizlik malzemeleridir. Evde deterjan yapılması da mümkündür fakat genelde deterjanların tümü dışardan satın alınır. Deterjan petrolden ya da petrol türevlerinden yapılmaktadır.
Toz ve Sıvı Deterjan üretiminde Anyonik Aktif Madde olarak kullanılır.
Kostik Soda olarak da bilinen sodyum hidroksit (NAOH), sodyum karbonattan elde edilir. Sodyum hidroksit, kağıt hamurunun ve çeşitli kimyasal ürünlerin üretiminde, laboratuarda ve endüstriyel ortamda en çok kullanılan kimyasal maddelerden biridir.
Kimyasal hammaddeler, endüstriyel bir ürünün elde edilmesi için gereken saf maddelere verilen isimdir. Söz konusu terim, henüz hiç işlenmemiş olan veya çok az işlenmiş halde satışa sunulan maddelerdir.
1. Sabun ve deterjan organik maddelerdir.
Yüksek bazik özellik taşır.
Deterjanlar, her biri temizlemede ayrı bir görev yapan, pek çok maddenin kompleks bir karışımıdır. En çok bilinen deterjan sodyum lauril hidrojen sülfattır. Lauril alkol ile sülfürik asitin tepkimeye girmesinde lauril hidrojen sülfat hidroksitle tepkimesinden deterjan oluşturur.
Bileşenler. Çamaşır deterjanları, yapıcılar (yaklaşık% 50), yüzey aktif maddeler (% 15), ağartıcı (% 7), enzimler (% 2), toprak antiredepozisyon maddeleri, köpük düzenleyiciler, korozyon inhibitörleri, optik parlatıcılar, boya transfer inhibitörleri, kokular, boyalar, doldurucular ve Aids içerebilir.
⎜⎜ Merhabalar! Cevabımız: Cam, seramik, deterjan ve ilaç yapımında kullanılan maden "bor" madenidir.
Mutfak ve restoranlarda yüzey temizliğinde, bulaşıkhanede bulaşık yıkanmasında kullanılır. Alkaliler: Kir sökücü olarak anılan tüm deterjanların etken maddesi olan sodyum hidroksittir.
Yüksek tonajlı sprey-kurutmalı deterjan, belirli formülasyondaki malzemelerin sürekli olarak karıştırılması ve sonrasında püskürtme atomizatörü ile kurutma kulelerinden püskürtülmesiyle kurutulması ile üretilir.
Çamaşır temizliğinde kullanabileceğiniz maddeler; çamaşır sodası, sabun, boraks, karbonat, sirke, esansiyel yağ, tuz ve sudur. Bu hammaddeler ile dilerseniz elde, dilerseniz makinede kullanabileceğiniz toz, likit, jel, tablet çamaşır yıkama deterjanları hazırlayabilirsiniz.
Sabun ve deterjanın her ikisi de bazik karaktere sahiptir. Her iki ürünün de temizleme özelliği bulunur. Sıcak su ile kullanıldıklarında daha etkin temizleme özelliği ortaya çıkar. Her iki ürün de suda çözünür.
Yüzey aktif madde (sürfaktan), hidrofilik ve hidrofobik kısımlarda oluşan, suda çözündüğünde yüzey gerilimini etkileyen kimyasal bileşiktir. Yüzey aktif madde, sabun, deterjan, ıslatıcı maddeler ve emülsiyon oluşturan maddeler için kullanılan genel bir isimdir.
En önemli kullanım alanı ise deterjan sanayiidir. Sodyum sülfat, toz granül ve katı deterjanların formüllerinde dolgu maddesi olarak bulunur. Deterjanlar ortalama olarak %16 civarında sodyum sülfat ihtiva ederler, ama bu oran bazı formüllerde %40'a kadar çıkmaktadır.
Çamaşır deterjanlarında kullanılan enzimler, belirli kir ve lekelerin daha kolay uzaklaştırılabilmesini sağlar. Bu enzimlerin farklı adları vardır. Örneğin, proteazlar protein esaslı lekeleri, lipolazlar yağ esaslı lekeleri ve amilazlar da nişasta ve karbonhidrat esaslı lekeleri parçalar.
Çamaşır suyu 2NaOH + Cl2 → NaCl + NaClO + H2O şeklinde ifade edilir. Kimyasal ismi Sodyum Hipoklorit, molekül formülü ise NaClO'dir. PH değeri ise 12.5 olarak ifade edilir. PH ölçeğine göre 7-14 arasında her şey baz olarak ifade edilir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri