Alman biraları, büyük bir kesim tarafından dünyanın en iyi biraları olarak kabul edilir. Bunun en büyük sebebi, ülkede üretilecek her biranın, kullanılabilecek malzemeleri net olarak kısıtlayan Alman saflık yasası'na (Reinheitsgebot) uygun olarak üretilmesi gerekmesi.
Toplam 21 puanlı Çek lager'i Budweiser rahatlıkla birinci sıraya oturdu. Bol şerbetçiotu kullanılan bu biranın özellikleri son derece temiz ve dengeli oluşu, damakta kalıcı olması ve hoş bir tat bırakması.
İlk Bira Yapımı
Dünyanın ilk birası (kui olarak bilinen) Antik Çin halkı tarafından MÖ 7000 yılı civarında yapılmıştır. Gelgelelim Batıda, şu anda bira mayalama olarak bilinen işlem, Mezopotamya'da günümüzde İran'da bulunan Godin Tepe yerleşiminde MÖ 3500-3100 yılları arasında başlamıştı.
En çok tercih edilen Alman bira markaları ise sırayla; Becks, Krombacher, Warsteiner, Bitburger, Veltins, König Pilsener, Paulaner, Erdinger, Oettinger ve Jever.
İlgili 30 soru bulundu
Efes Pilsen, Türkiye'de üretilen bir bira markası. Efes Pilsen 1969 yılında İstanbul ve İzmir'de üretilmeye başlamış ve kısa sürede dünyaya açılmıştır.
Alkol oranı %0,3 olduğu için alkolsüz olarak nitelenen Beck's Alkohol Frei adlı bira. Alkollü içecek tüketmenin yasak olduğu Arap ülkelerinde oldukça popüler bir içecektir.
Tuborg, 1873 yılında kurulmuş olan Danimarkalı bira üreticisi şirket ve ona ait olan ticari markadır. Tuborg, pilsner türü bira üretmek amacıyla kurulmuştur. 1894 yılında United Breweries ile birleşmiştir.
Bu ürün küçük bir şampanya şişesine benziyor ama bir magnum fiyatında: Danimarkalı Carlsberg bira fabrikasının Jacobsen Vintage No 3 isimli ürünü yaklaşık 2000 kuron ile (0,375 litre için yakl. 275 Euro) şu ana kadar dünyanın en pahalı birasıdır.
Bira, insanoğlunun ürettiği en eski içeceklerden biridir. Arkeolojik araştırmalara göre ilk kez MÖ 10000 yılı civarında Ortadoğu'da muhtemelen tesadüf sonucu, buğday çorbasının mayalanması ile keşfedildi.
Çek Cumhuriyeti lider
Bu rakam Çek Cumhuriyeti'nde 145 litreyi geçiyor. 2'nci sırada Avusturya bulunuyor. Bu ülkede tüketim 108 litre. Almanya ise 107 litrelik tüketime sahip. Kişi başı tüketimde diğer öne çıkan ülkeler ise İngiltere, Fransa, Belçika, İspanya, Rusya ve İtalya oluyor.”
Yüz yıllık lezzet Tekel Birası'nın hikayesi nasıl başladı? 1940'lı yıllardan 2000'lere kadar üretilen Tekel Birası, Türkiye'nin toplumsal hafızasında kendine yer edinen özel ürünlerden biridir. İlk olarak 1890 yılında Şişli'nin Bomonti semtinde üretilmeye başlamıştır.
Dünya üzerinde bira üreticilerine baktığımızda Çin'in saf üretimde bir numara olduğunu görebiliriz ancak kişi başına düşen tüketime baktığımızda Çek Cumhuriyeti birinci sırada yer almaktadır.
Resmi kayıtlara göre dünyanın en sert ve keskin birası yüzde 32'lik alkol oranıyla bir İskoç markası olan BrewDog'un ürettiği 'The End of History' isimli bira. Ancak Tuborg Red sert içimi ile piyasada en çok tercih edilen biralardan biri. Bunun yanı sıra diğer biralara göre daha yüksek alkol oranı ile ayırt edilir.
Carlsberg Group (IPA: karlzberg), 1847 yılında Jacob Christian Jacobsen tarafından Danimarka'nın başkenti Kopenhag'da kurulan bira şirketidir.
Türk Tuborg Bira ve Malt Sanayii A.Ş., 1967 yılında İzmir-Pınarbaşı'nda kurulan şirkettir. 1969 yılında üretime geçen Türk Tuborg, Türkiye'de özel sektörün ilk birasını Tuborg markasıyla piyasaya sundu.
Bomonti Bira Fabrikası, adını İstanbul'un en eski semtlerinden biri olan Bomonti'ye adını vermiş olup Osmanlı İmparatorluğu'nda modern bira üretim tekniği ile imalata başlamış olan ilk bira üretim tesisidir. Sahibi, Efes Pilsen'dir.
Günde 1 bardak kadar bira tüketmek mide kanseri ve ülserden koruyarak, mideyi 'helicobacter pylori' mikrobuna karşı savunuyor. Araştırmalar 'bira göbeği' tezini çürüttü. Bel bölgesindeki yağlanmayla bira arasında herhangi bir bağlantı bulunmuyor. Her gün düzenli bir bardak bira içenlerde Tip 2 diyabet riski azalıyor.
İtalyan bilim insanlarının araştırmasına göre, günde yaklaşık bir ya da iki bardak bira içmek sağlığa zarar vermiyor ve kalp krizi riskini de azaltıyor.
Alkol tüketimi ile beraber besin tüketimi de artabileceğinden ertesi günü biraz daha hafif öğünlerle, özellikle daha bol sebze ve meyve tüketerek geçirmeye özen gösterin. Ana öğünlerde balık veya sebze yiyin. Ara öğünlerde ise meyveye ağırlık verin.
Etil alkol, içkinin temel maddesi. Zaman zaman başka amaçlarla da, örneğin sanayide de kullanılıyor. Yani pahalı ve tehlike seviyesi biraz daha düşük. Metil alkol ise, ucuz, insan sağlığı için ise tamamen zararlı.
Bira Eşlikçileri
Kavun, karpuz, peynir, sosis, yumurta, tiramisu ve daha bir sürü farklı gıda keyifli bir şekilde eşlik edebiliyor. Ancak genel konuşmak gerekirse lager biralarla beraber kızartma, kuru yemiş gibi yağlı eşlikçiler oldukça güzel gider.
Brewmeister Snake Venom. %67.5'luk alkol oranıyla, Brewmeister Snake Venom dünyanın en yüksek alkollü birası. Alkol oranı olarak neredeyse Absinthe ayarında bir biradan bahsediyoruz. Kendisi o kadar yoğun ki, baloncukları standart bir bira gibi tutamıyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri