Eğer amacınız evde tadım yapmak ise
Lale şekilli bardağın alt kısmı geniş ve yukarı doğru daralıyor, böylece aroma kadehin içinde kalırken, geniş kısımda viskinin rengini ve ağdasını değerlendirmek kolaylaşıyor. Zaten bardağın tasarım aşamasında tadım ustalarının da katkısı alnmış ve bardak İskoçya Viski Derneği tarafından da öneriliyor.
Birçok uzmana göre tadımlar için ideal viski bardağı, adını İskoçya'daki üreticiden alan Glencairn bardağı. Laleyi andıran şekliyle bu bardağın alt kısmı geniş, yukarıya doğru daralıyor ve ağız kısmında yine biraz açılıyor.
Copita. Klasik bir tadım bardağıdır. Malt viskinin karakterini anlamak için bire bir olmakla beraber diğer içkilerin tadımı için de uygun bir bardaktır. Geniş haznesi ve kapalı ağızı içki karakterini anlamak için harikadır.
Viski dışında bazı kokteyllerin servisinde de kullanılır. Bunlardan en bilineni, bardağa adını veren Old Fashioned kokteylidir. Old Fashioned bardaklar çoğunlukla kalın bir tabana sahiptir. Bu sayede kokteylde kullanılması gereken katı malzemelerin, ana sıvı eklenmeden önce bardağın içinde ezilebilme şansı olur.
İlgili 28 soru bulundu
Sebebi sadece buz değildir, sek içseniz dahi bardağın yarısı boş bırakılır, bu konyak içerken de böyledir, aslında şarap içerken de. Sebebi buharının bir miktar bardağın içinde kalması, böylece içkinizi içerken kokusuna da maruz kalmanızdır.
Poor (sek) viski, bardağa 4 cl viski konulur.
Gigapat. Alkol alışkanlığınız yoksa Max 3. bardakça viski çarpar.
Sek İçim. Viskiyi keyif için içiyorsanız dilediğiniz gibi içebilirsiniz fakat eğer tatmak ve kadehinizdeki viskinin tüm kokularını, aromalarını maksimum miktarda almak istiyorsanız en ideali viskiyi sek bir şekilde ve oda sıcaklığında içmenizdir.
Evinizde bulunan herhangi bir dolap, raf ya da zevkinize göre oluşturacağınız bir bar viskiyi muhafaza etmek için fazlasıyla yeterli olacaktır. Tek dikkat edilmesi gereken nokta viskilerin oda sıcaklığında, çok nem veya kuru ortamlardan uzak ve yüksek ısı değişimlerine maruz kalmayacağı bir yerde saklanması.
Standart bir şişede 70 cl (700 ml) viski olduğu düşünüldüğünde şişeden kaç bardak çıkacağı kullanılan jigger'a ve barın kaç ml viskiyi bir tek kabul ettiğine göre değişebiliyor. 40 ml yi bir tek olarak kabul edersek standart bir şişeden yaklaşık 18 bardak viski çıkacağını hesaplayabiliriz.
Hacim: ~225 cc. Yükseklik: 91 mm. 3.75 ". Üst çap: 73.5 mm. 3 ". Zemin çapı: 68,5 mm. 2.75 ".
Viski neyle içilir diye merak mı ediyorsunuz? Eğer viski bardağınıza bir miktar sade soda eklerseniz, daha hafif bir içim elde edebilirsiniz. Viski sek içilen bir alkol olsa da yeni başlayanlar için bu karışım iyi bir fikir olacak! Birkaç küp buz ve ilave içecek ile viskinizi çoğaltabilirsiniz.
Sek içeceğiniz viskinin aynı zamanda oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Özellikle alkol oranı yüksek olan viskileri su ile seyreltmeyi deneyebilirsiniz. İçimini daha yumuşak bir hale getirecektir. Bunun en sağlıklı yolu, viskiye pipet ile su eklemektir.
Dehidrasyonu önlemek için bol sıvı al. Bunun en iyi yolu sık aralıklarla az miktarda sıvı tüketmektir. Su, meyve suyu, çorba ve bitki çaylarından bu konuda yardım alabilirsin.
Viskinin yiyeceklerle içilmesinin en büyük sakıncası, ağır alkollü bir içki olduğu için yiyeceğin tadını bastırması ihtimalidir.Malt viskileri mutlaka sek ya da az suyla içilmelisiniz.. Eğer viskiyi sodayla içmeyi seviyorsanız, bunun için mutlaka "Soda Water" denilen karbondioksit suyu kullanmalısınız.
Viski, limon suyu ve şeker şurubunu buz dolu Highball bardağınıza koyun ve soda ile tamamlayın. Pipet veya karıştırma çubuğu ile hafifçe karıştırın. Son olarak portakal veya limon dilimi ile süsleyebilirsiniz.
1 duble rakı, viski, votka ya da 2 kadeh şarap, 2 bardak bira içtiğinizde 0.5 promile karşılık gelecek miktarda alkol almış oluyorsunuz... Alkolün en az miktarı bile sürücülük becerilerinizi bir çok açıdan etkiler!
Bazı içecekler ağız kokusuna neden olabilir. Prevention dergisine göre, kahve veya bira, şarap ve viski gibi alkollü içecekler, bunlara dahildir. Bunlar, ağzınızda plağa yapışan bir kalıntı bırakırlar, dolayısıyla her nefes alış verişinizde kokuları dışarı geri püskürtürsünüz.
Viski ve buna benzer diğer sert içkilerin de hızlı sarhoş ettiklerine dikkat çeken uzman, ancak bu içeceklerin yüksek alkol oranından dolayı mide hücrelerinin çalışmasını bastırarak kan sistemi tarafından daha yavaş emildiğini vurguladı.
Viski bozulur mu? Viski yüksek alkollü bir içki türü olduğu için bozulması mümkün değildir. Bunu hem açılmış hem de açılmamış viskiler için söyleyebiliriz. Bozulma mümkün olmasa da açılan viskiler hava ile temas etmeleri nedeniyle tat ve kokularında bazı kayıplar yaşarlar.
Alkol kullanımının tıbbi olarak kabul edilen normal sınırı günde erkekler için 2, kadınlar için 1 içkidir. Birim olarak 1 içki, kabaca, bir kutu yada şişe biraya, bir bardak şaraba ya da 45 ml'lik bir “tek” sert içkiye (votka, viski vb) eşittir. Bu şekilde hesaplandığında alınan içkinin türünün hiç bir önemi yoktur.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri