Hatay Kahkesi Galeta (700 Gr.) Un ve nohut mayası ile yapılır. enfes aroması ve lezzeti ile galeta çeşididir. Çay ve ılık süt ile tadına doyum olmaz. Paket içerisinde 20ADET bulunmaktadır.
Kahke veya Ka'ak(Arapça: كعك) Arap dünyası ve Yakın Doğu'da üretilen birkaç farklı türde unlu mamulü ifade edebilir. Orta Doğu ülkelerindeki ekmek, kuru ve sertleştirilmiş bir bisküviye benzer ve çoğunlukla halka şeklindedir. Bu hamur işi Endonezya'da popülerdir ve "kue kaak" olarak adlandırılır.
Kahke 1900'lü yılların başında Antepli ustalar tarafından Suriye'nin Halep şehrinden getirilmiş ve ilk olarak Ramazan aylarında çocuklara oruç tutmayı sevdirmek amacıyla yapılmış bir ürün olarak bilinmektedir. Antep Kahkesinin hem tuzlu hem de tatlı çeşitleri yapılmaktadır.
Halep kahkesi olarak da bilinen ramazan kahkesini kentte yaşayanlar, özel aroması, tokluk hissini artırması ve damakta bıraktığı lezzetten dolayı tercih ediyor. Kilosu 25 liradan satılan kahke, un, pekmez, mahlep, süt ve sıvı yağ ile yapılıyor.
İlgili 42 soru bulundu
Tarifimiz hamur işi kategorisinde yer aldığından dolayı kalori miktarı akla ilk gelen soru oluyor. Halep kahkesi 1 porsiyonunda yaklaşık olarak 450 kalori bulunmaktadır.
100 gramlık orta boy bir adet susamlı simitte yaklaşık olarak 272 kalori bulunur. 150 gramlık bir adet büyük boy simitte ise 108 kalori vardır ve susam oranının simitin kalori oranını değiştirebileceğini göz önünde bulundurmak gerekir. 50 gramlık yarım simitteki kalori oranı ise 136'dır.
Diyarbakır yöresinde yapılan çörek ilacıdır. İçerisinde tarçın,mahlep,rezene,zerdecal,cörekotu ve susam bulunmaktadır. Cevap: Merhaba. Içerisinde rezene,mahlep,çörekotu,susam ve tarçın bulunmaktadır.
Genellikle Orta Doğu ülkelerinin sahip olduğu ekmek, kuru ve sertleştirilmiş bir bisküviye benzer ve çoğunlukla halka şeklinde olan bir kurabiye çeşididir. Gastronomi kenti Gaziantep'in vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan ve "Ramazan Kahkesi" olarak da bilinen bu lezzet sadece ramazan ayında yapılmaktadır.
Bolca susam serpelim ve önceden ısıttığımız 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım. Altı üstü güzelce kızaran ramazan kahkelerimiz servise hazır. Afiyet olsun!
Birleşme kısmına Antep fıstığı koyun. Tüm malzemeyi bu şekilde hazırlayıp 180 derece fırında 15 dk pişirin.
Hamurun tamamı bitince 175 derece de ısıtılmış fırında 30-35 dk. kızarana kadar pişiriyoruz. Köy Kahkesini fırından alıp soğuyunca saklama kabında 5-6 ay gibi uzun süre saklayabilirsiniz bir şey olmuyor kahkenize.
Kurabiyenin ilk kez 7. yüzyılda İran'da yapıldığı düşünülmektedir. Bölgedeki şeker kullanımından kısa bir süre sonra ortaya çıkan kurabiyeye, yazılı olarak ilk defa 10. yüzyılda yazılmış Arapça yemek kitabı Kitab al-Ṭabīḫ'te rastlanmaktadır. Kurabiyenin Osmanlı mutfağına 15. yüzyılda girdiği düşünülmektedir.
File badem ve frambuazlı sos ile hazırlanan tereyağlı kurabiyemiz.
Kurabiye hamurunun sert olmasının nedenleri malzemeleri çok soğuk bir şekilde kullanmaktır. Özellikle süt ve tereyağı gibi malzemeler oda sıcaklığında kullanılmalıdır. Aynı şekilde tereyağını eritip çok sıcakken hamura katarsanız, hamurun yapısı sertleşir.
Antakya Kömbesi bayramlarda yapılan leziz bir kurabiye türüdür. Akdeniz bölgesinde çok yaygındır. En büyük özelliği içinde yumurta olmadığından cam kavanozda saklanırsa, 2-3 ay boyunca bayatlamadan saklanabilmesi. Bayramlarda muhakkak her evde ikram edilir.
Çiğ köfte,dolma,tarhana,çorba ve yemeklerde kullanabileceğiniz bu karışık baharatın içerisinde; Kekik, kimyon, pul biber, toz biber, nane, çemen ve sumak bulunmaktadır.
Kömbe baharatı, kömbe yapımında kullanılan renk ve tat veren baharatların karışımıdır. İçindekiler: muskat, damla sakızı, yeni bahar, tarçın, karanfil, zencefil ve mahleftir.
Doyurucu 2 lahmacun kaç kalori dediğinizde ise 653 kalori değerini görebilirsiniz.
Metabolizma normal bir günde yaktığın kalorileri tanımlamak için kullanılan bir terimdir. Büyük ölçüde farklılık gösterse de birçok insan günde 1.800-2.800 kalori yakar.
Poğaça içerdiği malzemeler ile yüksek kalorili hamur işlerindendir. Orta boy 60 gramlık bir adet sade poğaça içinde 225 kalori bulunur. 90 gramlık bir adet sade büyük boy poğaçada 360 kalori vardır. 1 adet 45 gramlık sade poğaçada ise 180 kalori bulunur.
Gözlemenin 100 gramında 269 kalori bulunmaktadır. Gözlemenin 1 porsiyonu (225 gr) 606 kaloridir. Gözlemenin 100 gramı 46.1 gram karbonhidrat, 10.35 gram protein, 6.83 gram yağ, 0.14 gram lif içermektedir. Gözleme glisemik indeksi ve karbonhidrat oranı yüksek bir besin olduğu için çok tercih edilmemelidir.
100 g içinde 101 kadar kalori mevcut.
1 adet yağlı gözleme kaç kalori? Kalori Bilgisi Gözleme Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 269 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 225 gramlık miktarında Gözleme 606 kalori bulunmaktadır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri