Hintçe (हिन्दी, Hindī), ağırlıklı olarak Hindistan'ın kuzey, merkez ve batısında konuşulan Hint-Avrupa dil ailesine mensup bir Hint-Aryan dilidir.
Amerika kıtasına yerleşen Avrupalılar oradaki hindileri Avrupa'ya gönderince bunlar beç tavuğuyla karıştırılmış ve beç tavuğuna verilen turkey adı hindiye de verilmiş. Diğer dillerde de bu hayvanın adı başka ülkelerle ilişkilendirilmiş. Bizzat Türkçede hindi kelimesi Hindistan'dan gelen, Hint anlamına geliyor.
hindi - Nişanyan Sözlük. Arapça ve Farsça hindī هندی “Hint'e ait, Hintli” sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük Hind özel isminden +ī ekiyle türetilmiştir.
Çulluk, İngiltere'de çok meşhur oldu ve 'Turkey bird' olarak anılmaya başlandı. Daha sonra İngilizler Amerika'ya geldiklerinde, buradaki hindileri çulluk zannettiler ve onlara da 'turkey' adını verdiler. Zamanla kuşa 'Hindistan kuşu' (hindi), 'Peru kuşu' veya 'Etiyopya kuşu' gibi adlar da verildi.
Kümes Hayvanları (poultry), piyasaya sunulmak için yetiştirilen, genelde uçamayan kuşlara ve etlerine verilen isimdir. Tavuk, hindi, ördek, kaz, bıldırcın, güvercin, sülün gibi hayvanlar kümes hayvanlarına örnek olarak verilebilir.
İlgili 26 soru bulundu
Hindiler (Meleagridinae), tavuksular takımına ait olan sülüngiller familyası içerisinde bir alt familya oluştururlar. Amerika'ya ilk göç edenler tarafından keşfedilmiş ve 17. yüzyıl'ın başlarında Avrupa'ya getirilmiştir. Günümüzde eti için yetiştirilen bir kümes hayvanı olarak tanınırlar.
İşin garip tarafıysa şudur: hindi olarak bildiğimiz Meleagris gallopavo türü ne Türkiye'ye, ne Hindistan'a, ne Fransa'ya, ne de Peru'ya özgü bir hayvan türüdür. Anavatanı ve evrimleştiği bölge Kuzey Amerika'dır.
Türkiye, Aralık 2021'den beri uluslararası platformlarda ülke adı olarak Turkey yerine "Türkiye"yi kullanıyor.
Amerika keşfedildikten sonra (kimin keşfettiği kısmına girmiyoruz dostlar şimdilik) yeni kıtaya taşınan İngilizler kendi 'gıcıklıklarını' da beraberinde getirirler ve orada gördükleri hindiye de Turkey derler. Portekizli tüccarların Amerika'daki hindileri Avrupa'ya taşıması da bir şeyi değiştirmez.
Birleşmiş Milletler'de (BM) İngilizce "Turkey" olarak geçen ismini Türkiye olarak değiştirdi.
Hindi sayısı 2019 yılında bir önceki yıla göre %12,3 oranında artarak en yüksek sayısına ulaşmıştır. Türkiye'de 70 bin ton hindi eti üretimi ve 6,8 milyon adet kesilen hindi sayısı ile 2018 yılında tarihinin en yüksek seviyesine ulaşılmıştır.
Erkek hindiye GURK adı verilir. Hindiler (Meleagridinae), tavuksular takımına ait olan sülüngiller familyası içerisinde bir alt familya oluştururlar. Amerika'ya ilk göç edenler tarafından keşfedilmiş ve 17. yüzyıl'ın başlarında Avrupa'ya getirilmiştir.
Bu sözcük Türk sözcüğünün yanına "İkametgahı" anlamına gelen Farsça "-estan veya -stan" ekinin gelmesiyle oluşmuştur. Modern Farsça'da Türkiye (ترکیه) sözcüğü, kişilerin yerini belirtmek için kullanılan Arapça nisba ekinin türemiş halidir.
Kolomb'un tercümanı Yahudi bir aileden gelen ve sonradan Katolik olan Luis de Torres, iddiaya göre, hindiye 'Turkey' diyen ilk kişiydi. 12 Ekim 1492 tarihinde arkadaşına bir mektup Torres, Amerika'da gördüğü bu hayvandan 'tuki' olarak bahsediyordu. Eski İbranice'detuki 'tavus kuşu' anlamına geliyor.
8. Etiyopya'dan satın aldıkları hindileri Osmanlılar üzerinden Avrupaya getiren batılılar, daha sonradan Portekizli denizcilerin Amerika'dan getirdiği hindilerin de aynı hindi türü olduğunu düşündü ve böylece hindinin adı 'Turkey' yani Türkiye olarak kaldı.
Hindi, Kuzey Amerika kökenli bir hayvandır.
Hindinin Türkçesi 'hindi' iken, İngilizcesi 'turkey' olarak adlandırılmıştır.
Hindi etinin lezzeti nasıldır? Hindinin bacaklarında, uyluklarında ve kanat kısmında bulunan koyu eti sulu ve lezzetlidir. Hindi eti pişirildiği her türlü çeşninin lezzetini de içerisine alarak sizlere farklı birçok lezzet alternatifini sunar.
"Hindi" Kelimesinin Çağrıştırdıkları
Özellikle tavuk ve horoz hindiden daha küçük olan ancak görünümleri itibariyle hindiyi andıran hayvanlardır. Kuşların vücut bölümleri: Hindi denince akla kuş tüyü, kuş gagası gibi kuşların vücudundan görüntüler de gelebilir.
Türkiye veya resmî adıyla Türkiye Cumhuriyeti, topraklarının büyük bölümü Anadolu'da, küçük bir bölümü ise Balkan Yarımadası'nın güneydoğu uzantısı olan Trakya'da yer alan kıtalararası bir ülkedir.
Türkiye'nin başvurusu üzerine Birleşmiş Milletler (BM) ve diğer uluslararası kuruluşların "Turkey" yerine "Türkiye" ismini kullanmaya başlamasının üzerinden bir yıl geçti.
Değişikliğin gerekçesi, Recep Tayyip Erdoğan imzalı genelgede, “Türkiye ibaresi, Türk milletinin kültür, medeniyet ve değerlerini en iyi şekilde temsil ve ifade etmektedir" ifadesiyle yer almıştı. Öte yandan bu değişiklik uluslararası basında Erdoğan'ın Batı ile arasına mesafe koyduğu yorumlarına da neden oldu.
Karabük'ün hindileriyle ünlü ilçesi Eflani'de yılbaşı için doğal ortamda arpa, buğday ve mısırla beslenen hindiler, Türkiye'nin her yerinden talep görüyor.
Kocaeli. Kocaeli'nin Kandıra ilçesinde doğal ortamda geleneksel yöntemlerle yetiştirilen Kandıra hindisi, yılbaşı öncesi yoğun talep görüyor. Doğal otlanma özellikleriyle lezzet ve aroma bakımından diğerlerinden ayrılan Kandıra hindisi, yılbaşı ziyafetlerinin aranan lezzetleri arasında bulunuyor.
Marmara, Batı Karadeniz ve Ege Bölgeleri tavuk ve hindi yetiştiriciliğinin yoğun ve iç içe yapıldığı bölgelerdir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri