O zamanlar, alkol yasak olduğu için, içki içenler idam edilirmiş. Bu yüzden, içki içen arkadaşlar, kimseye söylemeyeceklerine dair şerefleri üzerine yemin ederlermiş. Kadehlerini tokuşturarak “şerefe” demenin buradan geldiği söyleniyor. Böylece kadeh tokuşturmak, bir "sadakat göstergesi" haline geliyor.
Kadeh kaldırma, kadeh tokuşturma veya şerefe, birlikte içki içen kişilerin beraberliklerini simgelemek için içme gerecini masadan yukarı kaldırması eylemdir. Şerefe ise bu eylem sırasında söylenen geleneksel bir sözdür. Kadeh tokuşturma, ülkeden ülkeye farklılık gösterir.
1. kadehini diğer kadehin altına vurmak karşısındaki insana saygı duyduğunu belirtmektir ya da yaşça küçüklerin büyüğüne saygısı olarak yaptıkları harekettir.
Bu kelime 'şer ve 'ef' kelimelerinin birleşiminden oluşur. Şer, kötülük anlamında; ef de Farsçada uzaklaşmak anlamındadır. Yani şerefe derken aslında 'kötülük masamızdan uzaklaşsın' diyoruz.
– Kadehleri tokuşturduktan sonra kadehi bir de masaya vurmak sakiye saygı ve teşekkür ifadesidir. Bu hareket, kimilerince masada olmayanları anmak için de yapılır. – Rakı masasında en önemli husus saygıdır.
İlgili 18 soru bulundu
şerefe, alınabilecek yüksek alkol dolayısıyla kişinin daha sonradan pişman olacağı sözler söylemesi ve/veya itiraflarda bulunması durumunda masada konuşulanların bu masada kalması, sonrasında unutulması için şeref üzerine söz verme eyleminden türemiş, daha sonra söylenmesi alışkanlık haline gelmiş bir sözcük.
artık ülkücüler ya da belli bir dünya görüşü sahiplerinin selamlaşma şeklinden çıkıp, genelleşen selamlaşmadır.
- Rakı sofrasında kadeh yalnızca bir defa tokuşturulur. "Hadi bakalım", "Hoş geldiniz" vs. falan diye. Bundan sonra kadeh tokuşturulmaz sadece kaldırılır. - Masaya yeni birisi eklendiğinde ise tekrar kadeh tokuşturulabilir.
Böyle bir örf de bulunmadığına göre bardak tokuşturmak alkol kullananların uygulaması olarak kalmaktadır. Sadece su içiliyor olsa bile bardakların tokuşturulması en azından haram iş yapanlara benzeme gerekçesi ile çirkin kabul edilmelidir.
Ancak 1892 yılında yürürlüğe giren ve Mısır ölçü sistemini birleştiren 28 Nisan 1891 tarihli genelge ile kadeh (= 2 nısfiyye = 4 rub'a) 2,0625 litre olarak belirlenmiştir (bu kadehle ilgili geniş bilgi için bk. İRDEB).
Hanefi mezhebine bağlı olan kişilerin inanç ilkelerinde de kendilerine önder kabul ettikleri İmam Maturidi Tevilatu'l Kur'an adlı eserinde hurma ve üzüm dışındaki meyvelerden elde edile içki türlerinden sarhoş etmeyecek miktarda içmeyi diğer mezheplerin aksine haram değil mekruh kabul etmiştir.
Konuyla ilgili olarak Independent Türkçe'nin sorularını yanıtlayan Eliaçık, İslam'a göre içkinin değil, sarhoş olmak haram. Bu yöndeki iddiasını Kur'an'dan ayet örnekleri veren destekleyen Eliaçık, sözlerini şöyle sürdürdü: Kur'an'da insanın insana karşı işlediği suçlara hukuksal olarak ceza var.
Hanbel, II, 213, 362, 512, III, 217, 324, 326, 340; İbn Kesîr, Muhtasaru Tefsîri İbn Kesîr, Beyrut (t.y), I, 544-547). Günümüzde sarhoş olmayacak kadar içki içmenin helal olduğunu iddia eden kimselere Peygamberimiz (s.a.s) şu hadisi ile cevap vermektedir: "Çoğu sarhoşluk veren şeyin azı da haramdır."
Önemli Bilgi!: Rakı yapımında oranlar diğer kitlere göre değişkenlik gösterir. 2.15 Lt rakı elde etmek için uygulamanız gereken oran 1.000 ML / 1 Lt etil alkol + 1.150 ML su + 10 ML rakı kitidir.
İdeal rakı içim sıcaklığı 8-10 C'dir. Tavsiye edilen rakının ve suyun soğuk olmasıdır. Ama tabii değilse rakıya önce su, ardından buz eklenir. Buz eridikçe içilen rakının tadı değiştiği için, buna önem verenler buz koymak yerine, rakıyı ehl-i keyifte içmeyi tercih ederler.
Bu yüzden rakı erbapları rakıya buz koymak yerine soğuk rakıya soğuk su katmayı tercih ederler. Şalgam vücuttaki alkol oranını düşürüp denge sağladığı için Rakı'nın yanında tercih edilen bir diğer içecektir.
ingilizler “cheers” der, yunanlar “yamas” der falan. nereden geliyor? keyfe, sıhhate anlamında.
Osmanlı saraylarında Padişahların yemeklerini tadan çeşnigir ya da çeşnicibaşının sofrasına benzemesinden kaynaklanmıştır. Yemeğin tadına bakan “tadımcı”ya çeşniyar deniliyor. Çilingir sofrasında sadece rakı içilir. Rakı ise aheste ve özenle hazırlanmış, az miktarda mezeyle içilir.
Kadeh, içki içmeye yarayan bardaklara ve kimi kutsal ayinlerde kullanılan ayaklı kaba verilen isim.
Resûl-i Ekrem Efendimiz Medine'ye teşrif ettikleri zaman Müslümanlar arasında da içki içiliyor, kumar oynanıyordu.
İçki için nebiz denildiği gibi, suyun tatlanması için içerisine hurma veya kuru üzüm konulduktan sonra içki haline gelmeden önce içilen suya da nebiz denilir. İşte Ömer b. Hattab'ın -Allah ondan râzı olsun- içtiği nebiz, bu ikincisidir.
Ayrıca Allah cennette içkilerin kadehlerle sunulduğunu ve bu içkilerden cennet ehlinin başların ağrımayacağını, kendilerinden geçip akıllarının çelinmeyeceğini bildirir. Allah bir başka ayette "Kaynaktan (doldurulmuş) kadehlerle çevrelerinde dolaşılır..." (Saffat, 37/45) şeklinde buyurmaktadır.
Onlara bu özelliği veren madde ise etil alkoldür. Yani sarhoş edici içkiler, etil alkol ihtiva ettikleri için haram kılınmışlardır.
İbnü'l-Arabi ise şöyle demiştir: İçki içen kimse ya tövbe etmeden ölür veya tövbe ettikten sonra ölür.
Diyanet İşleri Yüksek Kurulu, bir soruya verdiği yanıtta midye, karides, kalamar, yengeç, ıstakoz gibi deniz hayvanlarının 'helal olmadığını' söyledi. Diyanet İşleri Başkanlığı, midye, karides, kalamar, yengeç, ıstakoz gibi deniz hayvanlarının 'helal olmadığını' belirtti.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri