Komagene - etsiz çiğ köfte - 0850 377 0850 Çiğ Köfte. Üstün kaliteli bulgur; isot ve salça, değişik yörelerden özenle seçilmiş onlarca çeşit baharatla harmanlanıyor. Ardından ceviz, badem ve fındık eklenerek geleneksel kıvamına ve lezzetine ulaşana kadar teknolojik makinalarda yoğruluyor.
Komagene - Eşsiz Lezzetli Çiğ Köftemizde BULYON, ÇİN TUZU(MSG) ve KORUYUCU-KATKI maddeleri Yoktur. | Facebook.
Sadece çiğ Köftemiz için Vegan sertifikamız bulunmaktadır.
Komagene - etsiz çiğ köfte - 0850 377 0850. Acının tadına varmak isteyenler burada mı? Sizler için vazgeçemeyeceğiniz bir dip sos önerimiz var: Bi Biber Sosu… Mayonez, yumurta ve hardal ana bileşenini; çeşitli baharatlarla destekleyerek enfes bir lezzet ürettik.
İlgili 32 soru bulundu
İçindekiler: Esmer çiğköftelik bulgur (%83,3), nişasta, isot (%2,6), kurutulmuş öğütülmüş soğan, tuz, kurutulmuş öğütülmüş kırmızıbiber (%1,8), sarımsak, acı kırmızıbiber (%0,9), karabiber, yenibahar, kimyon, bitkisel yağ (ayçiçek), maydanoz, şeker, tarçın, fesleğen, nane.
Etsiz çiğ köftedeki tehlike: Çin tuzu
Ayrıca Çin tuzu, hamilelerde plasenta bariyerini geçebilir ve dolayısıyla anne karnındaki bebek de aynı tahribatlara maruz kalır. Bu nedenle güvenilir markaları ve paketlenmiş olanları tercih edin.
Adıyla tadıyla efsane olan Komagene'nin enfes çiğ köfteleri; bulgur; ceviz, badem ve fındık; ardından isot, salça ve 21 çeşit baharatla harmanlanıp en ileri teknolojik makinalarda yoğrulmasıyla geleneksel tadına ve kıvamına ulaşır. Çiğ köftenin muhteşem lezzetine 12 çeşit bol yeşillik de eşlik eder.
veya marka adı ile Komagene, Türkiye merkezli bir etsiz çiğ köfte zinciridir. Şirket, 2005 yılında kurulmuş olup adını Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde MÖ 2. yüzyıl ile MS 1. yüzyılda varlığını sürdürmüş olan Kommagene Krallığı'ndan almaktadır. Şirketin merkezi İstanbul'un Maltepe ilçesinde yer almaktadır.
Sahte kimlikle yakalanan Komagene çiğköftenin sahibi Murat Sivrikaya, çıkarıldığı mahkemece tutuklandı. Fetullahçı Terör Örgütü'nün (FETÖ) "büyük bölge mütevellisi" olduğu iddiasıyla aranan ve sahte kimlikle yakalanan, Komagene çiğ köfte markasının sahibi iş adamı Murat Sivrikaya tutuklandı.
Komagene olarak herhangi bir katkı maddesi, bulyon, çin tuzu (MSG) kullanmadan Türk Gıda Kodeksine uygun üretim yapıyor ve tüm şubelerimize soğuk zincir kırılmadan kapıya kadar sevkiyat yapan sektörlerde tek markayız.
Önce yumuşayan bulgura yumurtanın yağı süzdürülür. Sonra yeşillikler eklenir biraz karıştırılır. En son yumurtalar da eklenerek karıştırılır. Çiğ köfteyi böyle denemenizi tavsiye ederim, harika bir lezzet.
Çiğ köftenin içerisine ilave edilen katkı maddelerinden en çok bilineni; (hazır çorba, bulyon vb, gibi ürünlerde de yer alan, çin tuzu olarak da adlandırılan) MSG (mono sodyum glutamat) olup, bunun yanı sıra ketçap, et suyu gibi ürünler de kulllanılmaktadır.
Şanlıurfa yıllar önce etli çiğ köftenin tescili için başvurmuş. Patentini ve coğrafi işaretini Şanlıurfa almış ama biz etsiz çiğ köftenin patentine başvurduk. Etsiz çiğ köfte patenti şu anda Adıyaman'ındır.
Etsiz çiğ köfte, çok çeşitli baharatlarla hazırlanır. Baharatlar ve isot barındırması nedeniyle çiğ köfte; kan, kolesterol seviyelerini dengeleyebilir ve metabolizmayı hızlandırabilir. İçeriğindeki bulgurla yüksek derecede B vitamini kaynağı. Aynı zamanda ekmek ve ekmek grubu besinler yerine tercih edilebilir.
Vegan sertifikalı etsiz çiğ köfte markası. bir ara vegan/vejetaryen sertifikasının geçerliliğini yitirdiğini duyduğum, şu an vegan olup olmadığından emin olmadığım firma. bir parça bayatladığında nedense tadı daha da güzelleşiyor.
Kom, Kürtçe'de “topluluk” anlamındadır. “Gene” yabancıların farklı telaffuzundan ortaya çıkmış “gel” olmalıdır. “Gel “ Kürtçe'de halk demektir.
Üretim ve Ar – Ge'yi nasıl geliştiririm diyorsanız,
10.500 m2 kapalı alanda Türkiye'nin sektöründe en büyük üretim tesisine sahibiz. Müşterilerimize en lezzetli ve kaliteli ürünleri sunabilmek ve zengin ürün çeşitliliğimizi daha da arttırmak için Ar- Ge çalışmalarımız sürekli devam etmektedir.
Komagene sorun yaşanmazsa anlaşmayı ikinci beş yıl için uzatılma taahhüdü verir. Franchise alan isterse devam eder. Franchise giriş bedeli, A kategorisi için 25.000 YTL, B kategorisi için 20.000 YTL, C kategorisi için 15.000 YTL, D kategorisi için 10.000 YTL olacak şekilde beklenen gelire paralel belirlenir.
Çiğ köftenin içindeki tuz, yağ, salça ve baharatlar ölçülü miktarda kullanılmışsa kilo alımına bir etkisi olmaz. Ancak kalorisi yüksek malzemelerle hazırlanan çiğ köfte porsiyon fazla olacak şekilde veya düzenli olarak tüketilirse kilo almaya yol açabilir.
100 g içinde 239 kadar kalori mevcut.
Türkiye'de sadece ÜSTADE'de bulabileceğiniz lezzet; Tako Çiğ Köfte. ÜSTADE'ye özel boyutlarda üretilen tako ekmeğinde çiğ köftenin cheddar peyniri ile muhteşem buluşması. Turşulu ve tako sos ile lezzete lezzet katan benzersiz bir birleşim. Seçkin bir damak zevkine sahip olanlar için benzersiz bir alternatif olacaktır.
Antakya'da yapılan çiğ köfte bol etli olur. Öyle ki yerken bulguru pek hissetmezsiniz. Bir de yanına hazırlanan kıymalı bir sosa banılarak yenir (yukarıdaki resimde görüldüğü gibi). Çiğ köfteyi çıkan düzenleme gereği bu şekilde yapan restoran bulmanız zor.
Karşınızda, en kolay ve lezzetlisinden: Etsiz çiğ köfte tarifi! Bu çiğ köfte tarifi yoğrulmadan, robotta tüm malzemelerin çekilmesiyle hazırlanıyor. Bu şekilde hem zamanda kazanılıyor hem de yoğurmadan enfes çiğ köfte hazırlanmış oluyor.
Çiğ köfte (Osmanlıca: Dilbaba, Dibâbe) ; bulgur, isot, kıyılmış et, salça, soğan, maydanoz ve çeşitli baharatların yoğurulup karıştırılması ile hazırlanan, ısıl işlem görmeden (pişirilmeden) tüketilen, Şanlıurfa ve Adıyaman yöresine ait bir yiyecektir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri