Özellikle aflatoksin adı verilen bir mikotoksinin kansere neden olabileceği düşünülmektedir ve bu madde en çok mısır ve yer fıstığında bulunur. Küflerden kaynaklanan toksinler genellikle ısıya dayanıklıdır, bu nedenle pişirme sürecinde yok olmazlar. Ayrıca, küfler buzdolabında ve donmuş ortamlarda bile büyüyebilir.
Küfler ve Yaşam Koşulları
Küflerden kaynaklanan toksinlerin çoğu ısıya dayanıklıdır. Bu nedenle pişirme sürecinde yok olmayacaklardır. Küfler buzdolabında büyüyebilir ve donmaya bile dayanabilir.
Talaşlı duvar kağıtları ve dispersiyon boyaları uygun ortamlardır, ayrıca ahşap, tekstiller, plastik maddeler, lastik, duvar sıvası, alçı kartonlar, vs. de bunlara dahildir. Küf mantarları 0°C'dan +50°C'a kadar ısı derecelerinde büyürler – yaklaşık 25°C en optimal ısı derecesidir.
İlk olarak limon suyunun lekeli alana dökülmesi gerekir. Daha sonra üzerine tuz eklenmelidir. Tuz, lekenin tamamen temizlenmesini sağlar. Küf lekesi nasıl çıkar kumaştan sorusuna tuz ve limon suyu karışımı cevabı verilebilir.
Küf mantarı sporları solunum yoluyla alınırsa hapşırma, kaşıntı, gözlerde sulanma, burun akıntısı, burun tıkanıklığı veya burun, ağız ve dudaklarda kaşıntı gibi belirtiler, ve/veya öksürük, nefes darlığı, hırıltı gibi astım belirtileri tetiklenebilir.
İlgili 33 soru bulundu
Küf, nemli ve sıcak ortamlarda hızla yayılır. Nemli duvarlar, sızıntılar, su birikintileri, havalandırma sorunları veya yetersiz izolasyon gibi faktörler, küfün büyümesi için elverişli koşullar oluşturabilir.
Çamaşır suyu kullanmak küf mantarlarını öldürecektir ve tekrar ortaya çıkmasını engelleyecektir. Çamaşır suyu uyguladığınız bölgeyi 10 dakika gibi süreyle bekletin. Son bir işlem daha... hafif ıslak kalan küflü bölgeyi kuru bir bezle tekrar silin.
Beyaz sirke, küf için ev temizliğinin başkahramanıdır. Özellikle duvar küflerinde etkisi yadsınamaz. Sirke küf türlerinin yaklaşık %80'ini öldürür ve sirkeye dayanıklı küflerin yalnızca %20'sini bırakır. Bu nedenle sirkeyi, hidrojen peroksit, karbonat veya tuz gibi başka bileşiklerle karıştırmayı deneyebilirsiniz.
Boş bir sprey şişesine sirke ve karbonat koyun. (Sirkenin karbonatla etkileşime girip köpürüp taşmaması için sirkeden sonra karbonat koyabilirsiniz.) Sirke ve karbonat oranını lekenin durumuna ya da kullanım alanınıza göre belirleyebilirsiniz. Küflü bölgelere karışımdan sıkarak yarım saat bekletin.
Nem ve küf, solunum yollarına ciddi şekilde zarar verebilir ve bu hasar astım krizine yol açabilir. Tüm bu hastalıkların yanı sıra romatizma ve eklem ağrısı özellikle yaşlı insanlarda yaygındır. Aynı zamanda küf kokusu ve yüksek nem de uyku bozukluklarına neden olabilir.
Küflü duvarı temizlemelisin
Hazırladığın karışımı küfün bulunduğu yoğun kısımlara püskürterek karışımın etki etmesini beklemelisin. Çamaşır suyu küfü çözerek küfün oluşmasına neden olan mikrobu temizlemeni kolaylaştıracaktır.
5) Sirke & Deterjan
Halının üzerinde ya da altında oluşan küf lekesine bir iki kaşık çamaşır deterjanı dökün ve üzerine de beyaz sirkeyi sprey ile püskürtün. Bir süre bekledikten sonra ıslak bez ile bölgeyi temizleyin ve kurumaya bırakın. Bu yöntem ile halılarda meydana gelen küf lekesi ortadan kaldırılır.
Bazı zehirlenmelerde belirtiler 30 dakika ile 1 saat içinde görülürken, gıda zehirlenmelerinin çoğunda belirtiler 6-12 saat içinde meydana gelir. Diğer türlerde ise belirtilerin görünmesi için birkaç gün ile bir haftaya kadar süre geçmesi gerekir.
Bu gıdaların içindeki küf tehlikeli olabilir ve sağlığınızı tehdit edebilir. Reçeller ve jöleler: Küflenmiş reçelleri ve jöleleri kesinlikle tüketmeyin. Reçel ve jölelerdeki küf sağlık açısından zararlı olabilir.
Küf yüzde 100 güvenli değildir ve bazı durumlarda sağlıklı insanları bile oldukça hasta edebilir. Dünya Sağlık Örgütü, mikotoksinler olarak bilinen bir tür küfün kanserle bile bağlantılı olduğunu söylüyor.
Bazı mikroorganizmalar 70-80 oC 'da bir kaç dakikada ölürken bazıları kaynama sıcaklığının çok üzerinde (121 oC 'da 15 dakikada) ancak ölürler.
Ilık bir bezle lekeli bölgeyi temizledikten sonra kıyafetinizi çamaşır makinesinde yıkayabilirsiniz. Halıdaki küf lekesini çıkartmak için, küf lekesinin üzerine 1 kaşık çamaşır deterjanı dökün. Üzerine sprey işe beyaz sirke püskürtün. Bir süre bekledikten sonra, ıslak bez ile bölgeyi temizleyin ve kurumaya bırakın.
Özellikle kış günlerinde çok sık olarak nem oluşumu şu şekildedir; Kış aylarında hava koşulları sıfırın altına düştüğünde, evlerimizden gelen ısı ve dışarıdaki soğuk hava duvarlar arasında birleşerek sıcak ve soğuk reaksiyonu meydana gelir. Böylece buharlaşma oluşur ve bunun sonucunda nem ve küf yayılır.
Beyaz sirke ile küften kurtulun
Ağartıcı sert bir yüzeyde büyüyen küf sporlarını öldürür, ancak küf yüzeyin altına uzarsa, beyaz sirke en iyi seçimdir. Sirke, küfü yok etmek için nüfuz edecek ve dipte küflenen alanların yeniden büyümesini önleyecektir.
Çamaşır evin içindeki nem oranını artırır. Limon kolonyası ile silinerek yok edilebilir. Sirke de küf mantarlarını öldürür. Nemli yerler, sirkeyle silinebilir.
Öncelikle 95°C ve üzerinde bir sıcaklıkta makineyi boşta çalıştırın, ardından makineyi tamamen boşaltın. Daha sonra dezenfeksiyon için klor içeren bir temizleyici ile makineyi 95°C ve üzerinde bir sıcaklıkta çalıştırın (bu sırada lütfen odanın kapısını kapayın ve pencerelerini açın) ve tekrar programı tamamlayın.
Kurutma: Yüzeyi temizledikten sonra, ıslaklığı gidermek için bir havlu veya bezle yüzeyi kurulayın. Kurulama işlemi önemlidir çünkü küf nemli ortamlarda daha hızlı gelişir.
Duvardaki küfleri temizleme ve lekeleri çıkarmak için çamaşır suyunu bir sprey kutusuna boşaltarak küflü bölge yüzeyine püskürtün. Yüzeyi temizledikten sonra aynı işlemi sırasıyla durulama bezi ile silip, bir süre bekledikten sonra temiz ve kuru bir bez yarımı ile kurulayarak hijyenik hale getirebilirsiniz.
Küf ve mantar oluşumu: Rutubetli alanlarda küf ve mantar oluşumu oldukça yaygındır. Duvar köşeleri, banyo ve mutfak gibi nemli alanlarda küf lekeleri ve yeşilimsi mantarlar görebilirsiniz. Ahşap malzemelerde bozulma: Evinizde rutubet sorunu varsa, ahşap malzemelerde kabarma, çürüme veya bozulma belirtileri görülebilir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri