Örneğin Nusr-et'in sahibi Nusret Gökçe en iyi et için günlerce gezdiğini söylemektedir. Yeni lezzet trendi olan Dry Aged et konusu da unutulmamalıdır. Dry aged sistemi ile steak, sıfır derecede, yüzde 80 nem oranı ile yaklaşık 28 gün bekletiliyor.
Sabah - Ünlü etçi Nusret Gökçe: Alkol kullanmıyorum.
Hayatı Nusret Gökçe, 9 Ağustos 1983'te Erzurum'da Kürt kökenli bir ailede, madenci bir babanın ve ev hanımı bir annenin oğlu olarak dünyaya geldi. 4 kardeşi vardır. İki yaşındayken ailesiyle birlikte Darıca'ya taşındı ve okula orada başladı.
Nusret Gökçe: İkon & İş İnsanı – 50 Milyon $
İstanbul, Miami, Abu Dhabi gibi birçok bölgede restoranlar açan ve zincirini her geçen gün genişleten genç iş insanı Nusret, attığı her adımla servetine servet katmaya devam ediyor.
İlgili 19 soru bulundu
Tahminlerin aksine Forbes'in zenginler listesinde Acun Ilıcalı 145. sıradayken, Nusret Gökçe 99 sırada yer aldı.
Nusret 12 yolcu kapasiteli özel bir jeti inceledi.
Zaman zaman yer bulmak gerçekten çok zor. Hele kış dönemi daha da zor oluyor. Duyduğuma göre Nusret ayda 300 bin TL net para kazanıyormuş.
Düşüncelerini belli etmek istemiyor Zaten Nusret de belki o yüzden kara gözlükler takıyor devamlı düşüncelerini belli etmek istemiyor. Ona baktığım zaman onun bir abisi olarak üzülüyorum yani onun adına üzülüyorum. Çünkü çok severek yaptığını zannetmiyorum.
7 ülkede 32 restorana ulaşan Nusr-et'in 2022 cirosuna ve 2023 hedeflerine ilişkin sorumuzu, "Ciro bilgisi paylaşmıyoruz, yolumuzda yürümeye, işleri büyütmeye devam ediyoruz" şeklinde yanıtlayan Gökçe, İstanbul Galataport'taki yeni mekanları ve Maçka Palas'ta açtığı Cipriani'nin ardından rotasını Arjantin, Meksika, ...
Tuzlama hareketi ile dünyaca üne kavuşan Nusret Gökçe'nin ilk restoranı olan Nusr-Et Steakhouse'a müşterilerin kapalı alanda sigara içtiği gerekçesiyle 10 günlük kapanma cezası verildi.
Nusret Mayın Gemisi 1962'de satın alınıp 'Kaptan Nusret' adıyla kuru yük taşımacılığında kullanılırken Mersin açıklarında battı. Gönüllülerin yardımıyla 1999 yılında tekrar su yüzeyine çıkarıldı. Daha sonra Tarsus Belediyesinin girişimi ile anıt olarak sergilenmeye başlandı.
Nusret Gökçe 1.64 metre boyunda, 60 kilo ve koç burcudur. Sosyal paylaşım sitesi Instagram'da @nusr_et kullanıcı adıyla yer almaktadır.
Kavurma yaparken etin kendi suyu var diye düşünüp, pişme sırasında su eklememek de kavurmanızın kurumasına yol açabilir. Etiniz kendi suyunu çektikten sonra daha tam pişmemişken 1 bardak kadar su eklemenizde fayda var.
Haşlama yapacaksanız sıcak su ile haşlayın, et pişmeye yakınken tuz atın. Daha leziz olmasını isterseniz süt, sıvı yağ, soğan suyunu karıştırıp eti terbiye edin ve yaklaşık 3 saat bekletin. Taze et kırmızıdır, bayat et kötü kokar. Bozuk et mor olup kolay parçalanır.
GÜNDE 50 HAYVAN KESEN NUSRET'E LAF SÖYLEYEN YOK
Başta Etiler'deki şubesi olmak üzere, İstanbul'daki diğer şubesi olan Nişantaşı'ndaki yerinde, Ankara'da ve Bodrum'daki şubelerinde boş masa bulmanın bile zor olduğu Nusret, günde ortalama 50 hayvan kesiyor.
Ünlü kasap, şef ve restoran işletmecisi; et pişirme ve tuzlama şekli nedeniyle 'Salt Bae' adıyla anılmaya başlanan ve bir internet fenomeni hâline gelen Nusret Gökçe Dünya Kupası finalinde Arjantinli futbolcu Lionel Messi'ye yaptığı hareket ile alay konusu olmuştu.
Her zaman işimin başındayım. Günde 18-20 saat çalışıyorum. Toplam çalışmış olduğum saat, bir insanı iki defa emekli edecek saate denk gelir. Herkes 8 saat çalışırken ben günde 18 saat çalışıyorum.
Nusret, "İngilizcen nasıl?" sorusuna ise "İngilizcem neredeyse bir İngiliz gibi" yanıtını verdi. Ünlü işletmecinin İngilizce konuştuğu anlar sosyal medyada gündem oldu.
Henüz iki yaşındayken ailesiyle birlikte Erzurum'dan Darıca'ya göç eden Nusret, maddi sebepler dolayısıyla Darıca Faik Şahenk Ortaokulu'nu altıncı sınıfta bırakmak zorunda kalmıştır. Meslek hayatına Bostancı'daki kasaplar çarşısında başlayan Nusret, uzun bir süre kasp çıraklığı yapmıştır.
Kılıç, “Nusret Bey artık otelciliğe giriş yaptı. Otelin satın alınması için Doğuş Grubu ile 50 milyon euroya anlaşıldı. Satış işlemi 10 gün içerisinde gerçekleşecek” diye konuştu.
Nusret Gökçe 1. sırada. Instagram uygulaması, Türkiye'den en çok takip edilen 10 ünlü ismi açıkladı. İlk sırada 32 milyona yaklaşan kullanıcı ile dünyaca ünlü kasap ve restoran işletmecisi Nusret Gökçe yer alıyor. Listenin son sırasında ise 10 milyon ile şarkıcı ve müzisyen Murat Boz yer alıyor.
Nusret Gökçe'nin Amerika Birleşik Devletleri'nin New York kentinde açtığı 'Salt Bae Burger' isimli restoranı kapandı. Restoran zincirinin sembolü haline gelen dirsek üzerinden yemeğe tuz dökme hareketi ABD'de popüler olduktan sonra Gökçe New York'ta da bir şube açmıştı.
Sosyal medyada tanıtımı artırdıktan sonra ünlü oldu. Popüler olan Nusret'i birçok ünlü ve siyasi isim ziyaret etti. Nusret her kazandığı parayı bir başka ülke de restoran açarak harcadı. 31 Ocak 2020 itibarıyla 14 şubesi var.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri