Sriracha - genellikle "see-rah-jah" veya "see-ra-cha" olarak telaffuz edilir - biber salçası, sarımsak, sirke, şeker ve tuzdan yapılan baharatlı bir sostur. Acı biber ve sirke genellikle sriracha gibi acı sosların temeli olarak kullanılır.
Sriracha nedir sorusunun cevabını, sriracha acı sos ya da sriracha chili sos olarak da adlandırılan acı bir sos şeklinde vermek mümkün. Kırmızı-turuncu arası rengi ve yoğun tadı ile damaklarda iz bırakan sriracha sos hangi ülkenin diye soracak olursan sahiplenmek isteyeni çok diyebiliriz.
Çok acı ve çok lezzetli bu sosu birçok farklı lezzetle kullanabilirsiniz.
Öğütülmüş kişniş,öğütülmüş kimyon, öğütülmüş karabiber, öğütülmüş tarçın,öğütülmüş hardal,tatlı kırmızı toz biber,tuz,öğütülmüş karanfil,öğütülmüş kakule,öğütülmüş defne yaprağı ve öğütülmüş muskat içerir.Toz ve yaprak baharatlar ile tuzdan oluşan, kendine özgü tat ve aroması olan bir Uzak Doğu Mutfağı çeşnisidir. ...
Cayenne biberi tozu: Baharatlı bir tat arıyorsanız, Sriracha sosun yerine cayenne biberi tozu kullanabilirsiniz. Ancak, cayenne biberi tozu çok daha acı olduğundan, dikkatli kullanılmalıdır. Chili tozu: Acı biberlerden yapılan bir toz, Sriracha sosun yerine kullanılabilir.
İlgili 18 soru bulundu
Helal sertifikalı. MSG(Monosodyum Glutamat) içerir. E202,E415,E621,E300 katkılı.
Srıracha Acı Biber Sosu (Hot Chılı Sos) işlenmiş gıdadır. Vejetaryen|Vegan|Glutensiz|Helal tüketime uygundur. 83 kalori.
Sriracha sos, vegan dostu bir besin olduğu için tüm acı severler tarafından rahatlıkla kullanılabilir.
RAF ÖMRÜ: 18 AY İÇİNDEKİLER: Su, kırmızı acı biber, pancar şekeri, sarımsak, sirke, modifiye mısır nişastası, tuz, ksantan gam, doğal aroma vericiler, asitlik düzenleyici (sitrik asit), koruyucular (potasyum sorbat, sodyum benzoat). ALERJEN UYARISI: Gluten içeren ürünlerle aynı hatta üretilmiştir.
Aioli; sarımsak ve zeytinyağı kelimelerinin birleşimi olarak ortaya çıkmış, Akdeniz mutfağının en sevilen soslarından biri. Malzemeleri ve tadı itibariyle mayoneze benzetilse de aralarında farklılıklar mevcut. Mayonez yumurta sarısının ağır ağır çırpılıp, zeytinyağıyla kıvam alması sonucunda elde ediliyor.
Dünyanın en acı sosu kaç scoville sorumuza en acı sos olan Mad Dog heyecan arayan kişilerin tercih ettiği bir sostur. Çünkü scoville ölçeği 9 milyon SHU olmaktadır. Scoville değerinin bu kadar yüksek olması sebebi ile tek başına kullanılmaması ve miktarı hakkında ciddi uyarılar ile birlikte satılmaktadır.
İçindekiler : Kırmızı jalapeno biberi,su,şeker,tuz,sarımsak,distile sirke,stabilizör.ksantam gam (E415),tabasco biber sosu (distile sirke,kırmızı biber,tuz).
Acı sos sağlıklı, çok yönlü bir diyete uysa da, tüm çeşitlerin eşit yaratılmadığını hatırlamak önemlidir. Aslında, bazı acı sos türleri, sağlığınıza zarar veren sodyum, katkı maddeleri ve diğer sağlıksız bileşenlerle yüklüdür.
Kızarmış et, kızarmış tavuk, cips ve kızarmış karideslerin üzerine serperek kullanılabilir. Çorba ve sebze yemeklerinde lezzet ve aroma vermek için kullanılabilir.
Bu arada acılığının orta ve Scoville skalasına göre 1.000 – 2.500 birim aralığında olduğunu eklemeliyim.
Tabasco, 1868 yılından beri McIlhenny Co. adlı bir aile firması tarafından sirke, Tabasco biberi ve tuz ile üretilen bir acı sos.
Dr.Pan Sriracha sosu bir porsiyonunda sadece 0,3 g şeker içermektedir . Kalori miktarı takip ettiğiniz tüm diyetler için uygundur ve bir porsiyonu sadece 5 kaloridir .
Birçok ürün, önemli bir sağlık riski oluşturdukları için glutensiz yiyicilerin kaçınması gereken gizli maddeler içerdiğinden, bu, düşük karbonhidratlı veya glutensiz diyet uygulayan kişiler için önemli bir zorluk olabilir. Gerçekten de salça glüten içermez.
Peki, salça gluten içeriyor mu dersiniz? Güzel haber! Yapımında yalnızca domates ve tuz kullanılan domates salçası çeşitleri gluten içermiyor.
Zengin baharat içeriğiyle lezzetli sunumların vazgeçilmez sosudur. Tayland mutfağının popüler yemeği Pad Thai yapımı için helal tüketime uygun özel bir çeşidi vardır. Enfes kıvamı ile yumurta içermeyen çeşidi veganlar için eşsiz bir sos alternatifidir.
1 tsp (5 g) içinde 0 kadar kalori mevcut.
Calve Sweet Chili Tatlı Acı Dip Sos
Aşırı şekerli(30g). E415 katkılı. Calve Sweet Chılı Tatlı Acı Dip Sos işlenmiş gıdadır. Helal,Vejetaryen,Vegan,Glutensiz diyet tercihleri için tüketime uygundur.
Bandırmalık dip sos arayanların tercihi tatlı ve acının mükemmel uyumu Calve Tatlı Acı Sweet Chilli Sos. Üstelik vegan ve glutensiz.
Kühne Soya Sosu aşırı işlenmiştir. Helal|Vejetaryen|Vegan tüketime uygundur. 50 kalori. Sodyum Benzoat içerir.
Gimdes açık yazım olarak Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Derneği, helal sertifikandırma yapan bir dernektir. İslamda izin verilen ve insanin yemesi, içmesi ve kullanması gereken her türlü ürün için gimdes helal sertifikası veren bir bağımsız dernektir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri