Latince: Tilia x vulgaris Heyne İngilizce: European Lime, basswood, Linden tree Türkçe: Yaz Ihlamuru Sinonimi: Tilia x europaea auct.
Ihlamur (Tilia), Malvaceae (ebegümecigiller) familyasına bağlı, Kuzey Yarımküre'nin ılıman ve yarı tropik bölgelerinde yetişen ağaç cinsidir.
Aynı familyadan olan rezene ve anason bitkileri özellikle koku olarak birbirlerine benzerler ancak farklı türlerdir. Rezene arapsaçı ile de karıştırılabilmektedir. Yabani rezeneye bazı yörelerde arapsaçı da denir.
Maydanozgiller familyasına ait şifalı bir bitki olan rezene, Latincede Foeniculum vulgare L. olarak tanımlanır. Koyu renkli ve kendine has kokusuyla yemeklere tat veren bir bitki olan rezene, demlenerek çay olarak da tüketilir.
"tarçın" teriminin İngilizce Türkçe Sözlükte anlamları : 4 sonuç cinnamon i. cinnamon i. cinnamomum i.
İlgili 17 soru bulundu
Ihlamur -literatürdeki adıyla Tilia- ağaç, ağaççık ya da çalı formda 40 farklı türü bulunan ve hoş kokulu çiçeklere sahip bir bitki türünü oluşturuyor. Yüksek boylu, kalp biçimli yaprakları bulunan ve sarı renkli çiçekler açan ıhlamur ağacı, halk arasında en çok bilinen ve kullanılan tür olma özelliği taşıyor.
Ihlamur değişik Tilia türlerinin kurutulmuş çiçekleridir. İdrar arttırıcı, terletici, yatıştırıcı, göğüs yumuşatıcı etkileri bulunmaktadır ve özellikle infüzyon halinde kullanılmaktadır (Baytop ve ark., 1999).
Flos Tiliae (Tiliaceae)Ihlamur çiçeği Değişik Tilia türlerinin kurutulmuş çiçek durumlarıdır.
Yunan mitolojisinde tanrılara onu ölümsüzleştirmesi için yalvaran Philyra'nın bu isteğinin karşılığı olarak uzun ömürlü ıhlamur ağacına dönüştürüldüğüne inanılır. Eski Germenler ve Slavlar için ıhlamur ağacı kutsal bir ağaçtır. Çocuğu dünyaya gelen herkes kader kısmet ağacı olarak mutlaka ıhlamur dikerdi.
Ihlamur Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'nın doğu kısımlarındaki ılıman iklimlerde yetişir. İyi drenajlı, yeterince havalandırılmış ve nemli toprakların yanı sıra tam güneşli ortamlarda büyümeyi tercih eder. Kil, balçık, kum ve asidik özellikli farklı toprak türlerine uyum sağlar.
Ihlamur, İstanbul, Beşiktaş'ta, batıda Teşvikiye-Nişantaşı-Topağacı, doğuda Dikilitaş-Yıldız, kuzeyde de Fulya arasında kalan ve Ihlamur Kasrı ile içinde bulunduğu bahçeyi de kapsayan semt.
Ihlamur Nedir? Ağaç formunda bulunan ve ılıman iklimde yetişen ıhlamur, güzel kokulu krem renkli çiçeklere sahip hoş kokulu bir bitki türüdür. Uzun ömürlü ve 40 metreye kadar büyüyen bir ağaç olan ıhlamur, çeşitli sağlık sorunlarına karşı kullanılır.
ıhlamur kelimesinin kökeni Rumca dilidir.
Ihlamur ağacı ıhlamurgiller familyasına ait bir ağaç türüdür. 30 metreyi bulan boyu ile Anadolu'nun heybetli ağaçları arasında yer alır. Oldukça hızlı büyüyen bir ağaç türleri arasında yer alır. Kışın yapraklarını döken ağaç türlerindendir ve ılıman iklim kuşağında yetişir.
Benzer görünümlerine rağmen rezene ve anasonun farklı tatları vardır. Rezene, bir meyan kökü ipucu ile tatlı, narin bir tada sahipken, anason daha güçlü, daha belirgin bir meyan kökü aromasına sahiptir. Her iki bitki de yapraklarından veya saplarından daha yoğun bir tada sahip olan tohumları için kullanılır.
Yapısal olarak dereotunu andıran arapsaçı, mutfaklarda kullanılan rezene bitkisinin yabani bir türüdür. Dolayısıyla rezeneyle aynı özellikleri ve etkileri gösterir. İçinde B ve C vitamini ile bol miktarda kalsiyum ve magnezyum bulunmaktadır. Arapsaçı, genelde şifalı bir bitki olarak bilinir ve kullanılır.
Rezene (Foeniculum vulgare), maydanozgiller (Apiaceae) familyasından; iki metreye kadar boylanan, iki yıllık, kokulu, otsu bitki türüdür.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri