KEFİR GÜNDE NE KADAR TÜKETİLMELİ? Kullanım amacına göre günlük tüketim miktarı değişse de gün içerisinde en fazla 2 ya da 3 porsiyon tüketilmelidir. Bir porsiyon 250 ml, yani bir su bardağı olarak ayarlanmalıdır. Arka arkaya tüketmekten kaçınılmalı, en az 2 saat arayla tüketilmelidir.
Günün her saati bir bardak kefir içilebilir. Ancak her faydalı içecekte olduğu gibi kefirin tüketimi de abartılmamalıdır. Kefir günde maksimum 2 bardak içilmelidir. Büyüme çağındaki çocuklarda kefirin yatmadan önce tüketilmesi tavsiye edilir.
Genel olarak ara öğünlerde yer verilir. Diyet sürecinde kalsiyum tüketimi yağ yakımını hızlandırıp kilo vermeyi kolaylaştırır. Kefir, kalsiyum minerali bakımından zengindir. Bu süreçte en güzel kalsiyum kaynaklarından biri olan kefir iyi bir tercihtir.
Kefir doğru miktarda tüketilip bireyin istediği zaman diliminde tüketilebilir. Sabah aç karnına tüketmek sindirim sistemine daha fazla fayda sağlayabilir. Kefirin içeriğindeki probiyotikler aç karnına tüketilen kefir ile birlikte bağırsakları daha iyi çalıştırmış olur.
Araştırmalar kefirin düzenli tüketildiğinde (genellikle 2-4 hafta boyunca her gün) sağlığa faydalı olabileceğini göstermektedir. Kefir sağlığa sadece sindirim sistemi için değil bağışıklık sistemi için de fayda sağlar. Kefir bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalık risklerini azaltmaktadır.
İlgili 24 soru bulundu
Kefirin bilinen bir zararı veya yan etkisi yoktur.
Hekiminiz veya diyetisyeniniz yasaklamadığı sürece kefiri güvenle tüketebilirsiniz. Günümüzde paketli formları marketlerde satılan ürünün elbette ev yapımı olanı daha çok önerilir.
Sağlıklı bir içecek olan kefiri emziren ve hamile kadınların tüketmeleri uzmanlar tarafından önerilmez. Bağışıklık sisteminden kaynaklı bir hastalığı olan, sindirim sorunu yaşayan kişilerin de kefir tüketmemeleri gerekir. Günümüzde evde laktozsuz kefir yapmak mümkün olsa da geneli laktozludur.
Yüksek kalsiyum oranı sayesinde kemik ve diş sağlığını korur. Kilo vermeye yardımcı olur. İyi bir biotin kaynağı olarak sağlıklı saçlar ve güzel bir cilde sahip olmayı sağlar. Vücutta fazla tuz tutumunu önleyerek böbrek hastalıkları, safra bozuklukları, sarılık, çeşitli enfeksiyonlar ve egzama tedavisinde de etkilidir.
işte Kafkaslardan gelen doğal antibiyotik olarak kabul edilen kefir ile ilgili her şey… Kefir Ne Zaman İçilir? Kefir günün her saatinde içilebilir, bunun için herhangi bir zaman dilimi yoktur.
O dönemlerde bu iksir olarak görülüyordu ve yapımı gizli tutulmuştu. Kefiri günün her vaktinde tüketebilirsiniz.
Kefir: İçerisinde bağırsakları düzenleyen probiyotikleri barındırır. Aynı probiyotikler yağ yakım sürecini de hızlandırmaktadır. Eğer göbek bölgenizdeki yağları vermek istiyorsanız her gün düzenli olarak kefir tüketmelisiniz.
Meyveli kefirde kalori oranı sade kefire göre yüksektir. Buda kilo vereyim derken almaya neden olabilir. Özellikle meyveli kefirin sahip olduğu tadı beğenen kişiler daha çok bu üründen tüketmektedirler. Bunun için meyveli kefir yerine sade kefiri tercih etmek daha mantıklıdır.
KEFİR GÜNDE NE KADAR TÜKETİLMELİ? Kullanım amacına göre günlük tüketim miktarı değişse de gün içerisinde en fazla 2 ya da 3 porsiyon tüketilmelidir. Bir porsiyon 250 ml, yani bir su bardağı olarak ayarlanmalıdır. Arka arkaya tüketmekten kaçınılmalı, en az 2 saat arayla tüketilmelidir.
Kefir içmek probiyotik takviyelerinden daha yararlıdır.
Bir bardak taze kefir yaklaşık 1,5 trilyon kadar 30 farklı bakteri türü içerir ve bu bir probiyotik takviye kapsülünde bulunan bakteri sayısından 100 kat fazladır.
Cildi canlandırır ve parlaklık kazandırır
Bunun nedenlerinden biri de kefirin içeriğindeki E vitamini. Cildin nemlenmesini ve daha yumuşak görünmesini sağlayan E vitamini, aynı zamanda cildi onararak cildin beslenmesini sağlar.
Meyveli kefirler lezzet açısından eşsiz olsa da, kalori tablosunda masumiyetlerini bir miktar yitirir. İçerisinde yer alan tatlandırıcı maddeler nedeniyle sade türüne göre yüksek miktarda kalori içeren meyveli kefir, buna rağmen sağlıklı besin değerlerinden bir şey kaybetmez.
Uzmanlar bağırsak sağlığı için kefir tüketmeyi ihmal etmeyin demektedir. Kabızlık da bağırsağın sağlıksız çalışmasından dolayı oluşan bir durumdur. Bu yüzden kefir kabızlığa iyi gelebilmektedir. Kefir ürününün kaynağında bağırsak florasını olumlu yönde etkileyen probiyotik yer almaktadır.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Özge Güneş “Kefir triptofan aminoasidi ve B vitamini içeriğiyle sinirleri yatıştırıcı ve depresyonu azaltıcı etkisi olan mucizevi bir içecek. Gevşeme ve uyku verici özelliğiyle gece rahat uyumaya yardımcı oluyor” diyor.
Kefir, önerilen miktarların dışına çıkılmadığında güvenli olarak kabul edilen bir içecektir. Aşırı miktarda her gün kefir içmek ise şişkinlik ve kabızlık gibi problemlere sebep olabilir.
Kefir, çok nadiren de olsa bağırsak, mide krampları ve kabızlığa yol açabilir. Bir de AIDS ve benzeri hastalıklara sahip kişiler için zararlı olabilir. Çünkü bu tip hastalıklar genelde zayıf bağışıklık sistemlerinde ortaya çıkar.
Günlük olarak tüketildiğinde metabolizma üzerinde rahatlatıcı bir etkisi olduğu düşünülen kefirin aynı zamanda karaciğer ve böbrek fonksiyonları üzerinde olumlu etkisi olduğu görülmüştür. İçeriğindeki yoğun mikroorganizmalar ve probiyotik özelliğiyle bağırsak florasının düzenlenmesinde de önemli bir rol oynar.
Kefir, yoğurttan daha fazla yağ içerir, ancak daha fazla protein ve daha fazla probiyotik içerir. Kefir, daha incedir ve sıklıkla bir içecek olarak tüketilir. Yoğurt daha kıvamlı olduğu için bu sıcak yaz günlerinde ayran yapılarak içilebilir.
Bunun yanı sıra kefir aktif bir şekilde büyüyen maya ve bakteri içermektedir. Bu nedenle kefir bağışıklık sisteminden kaynaklanan hastalıkların tedavi sürecinde enfeksiyonlara neden olabilir. Özellikle hamile ve emziren anneler için kefir tüketimi önerilmez.
Kefir nasıl muhafaza edilir? Buzdolabında +4°C'de muhafaza edilmeli, açıldıktan sonra 3 gün içerisinde tüketilmelidir.
İçerdiği probiyotik mikroorganizmalar ile sindirim sistemini düzenlemeye ve bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olur. Gece son ara öğününüzde içeceğiniz 1 şişe kefir sindirim sisteminizi destekler.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri